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2022-09-30
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距離太子站只需幾分鐘，好方便。建議晚市去要訂枱，因為都幾爆場。人均約 $250，已經可以有湯/沙律、小食、主菜、飲品同甜品。甜品仲要係全自家製，唔係啲叫貨死甜既蛋糕。整體食物質素都唔失禮，係慶祝、約會既好地方。🔸紅酒汁配燴牛胸腹肉意大利飯 $112足料! 牛胸腹肉份量多，切到正正方方，容易入口。每粒意大利飯都被紅酒汁包著，入口偏軟身，加入香菇、洋蒽等香料煮，夠入味。🔸香草燒羊架 $198 !!推薦!!上枱已聞到羊肉香，Rosemary可以辟走過多羊羶味，但中意羶味既，仍可以係咀嚼開後嘗到羊羶，恰到好處。簡左七成熟，切開肉質呈粉紅色，剛剛好，冇過多血水流出。薄荷醬配羊肉一流，酸酸地既薄荷醬係畫龍點睛，令整體味道更完整豐富，可惜份量少，唔夠點晒三塊羊塊。值得一讚用心製作既配菜，薯仔開邊，兩邊都煎焗過，食落外層微脆。🔸蒜蓉焗生蠔 (跟餐加 $38)可以簡用蒜蓉/芝士焗。比起芝士，個人覺得蒜香更可以吊出生蠔既鮮味，面頭鋪滿蒜蓉，一下就滑左入口，好滿足。🔸朱古力心太軟伴雪糕 (跟餐加 $28) !!推薦!!心太軟流心係基本。值得一讚，外層同流心比例一流，焗到外層薄脆，入面超多流心醬，入口濃稠，但
人均約 $250，已經可以有湯/沙律、小食、主菜、飲品同甜品。甜品仲要係全自家製，唔係啲叫貨死甜既蛋糕。整體食物質素都唔失禮，係慶祝、約會既好地方。
🔸紅酒汁配燴牛胸腹肉意大利飯 $112
足料! 牛胸腹肉份量多，切到正正方方，容易入口。每粒意大利飯都被紅酒汁包著，入口偏軟身，加入香菇、洋蒽等香料煮，夠入味。
紅酒汁配燴牛胸腹肉意大利飯
$112
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🔸香草燒羊架 $198 !!推薦!!
上枱已聞到羊肉香，Rosemary可以辟走過多羊羶味，但中意羶味既，仍可以係咀嚼開後嘗到羊羶，恰到好處。簡左七成熟，切開肉質呈粉紅色，剛剛好，冇過多血水流出。
香草燒羊架
$198
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薄荷醬配羊肉一流，酸酸地既薄荷醬係畫龍點睛，令整體味道更完整豐富，可惜份量少，唔夠點晒三塊羊塊。值得一讚用心製作既配菜，薯仔開邊，兩邊都煎焗過，食落外層微脆。
🔸蒜蓉焗生蠔 (跟餐加 $38)
可以簡用蒜蓉/芝士焗。比起芝士，個人覺得蒜香更可以吊出生蠔既鮮味，面頭鋪滿蒜蓉，一下就滑左入口，好滿足。
蒜蓉焗生蠔
$38
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🔸朱古力心太軟伴雪糕 (跟餐加 $28) !!推薦!!
心太軟流心係基本。值得一讚，外層同流心比例一流，焗到外層薄脆，入面超多流心醬，入口濃稠，但唔係死甜令人起痰既朱古力味。
🔸伯爵茶麻糬卷蛋 (跟餐加 $28)
整體伯爵茶味係濃的，可惜覺得中間既cream未夠滑，但個牛奶麻糬正，有種拉絲既質感，煙韌但唔痴牙。
伯爵茶麻糬卷蛋
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飲品大杯足料，兩杯都簡左少甜。
🔸香蕉朱古力奶昔 (跟餐加 $24) 香蕉朱古力味足夠，質地都算杰，係邪惡之選，好滿足!
🔸藍莓乳酪 (跟餐加 $21) 較健康之選，仲飲到啲藍莓乾，質地杰身，飲完好飽。
蘑菇忌廉湯
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