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2017-04-01
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記得之前去大阪，有一晚去了磯丸水產宵夜，便決定以後去大阪也要再去。最近香港也越來越多模式近似的餐廳，我當然要去止一下癮，早陣子便去了諾士佛臺的秋田浜燒食堂。其實有見到套裝，價錢吸引，食物也很多樣，但自知兩個人的食量不太，無謂眼闊肚窄。餐廳現在做新開張活動，只要Like & share 他們 Facebook page ，就可以玩這個「一手抓赤海蝦」的遊戲。因為我們本身點了有蝦的拼盤，男人只隨手抓了6隻。職員表示抓到的蝦可以燒或做刺身，男人不想吃刺身，我只要了2隻弄成刺身，其他即燒。赤海蝦本身大大隻，弄成刺身，一啖入口可填滿口腔，而且味道鮮甜不腥。北海道帆立貝刺身 $78刺身算大粒，入口不會冰凍，味道鮮甜不腥，口感爽而不會太黏。脆炸粒粒八爪魚 $58炸得超香口，粉漿夠薄，八爪魚又不會韌，讓人吃到停不了口。串燒拼盤 （華美雞柳x2、仙台厚切牛舌x4、赤海老x4、大阪爆汁辛辣腸x2) $158華美雞柳肉質夠嫩，但調味太濃，幾乎蓋過雞肉原味。仙台厚切牛舌只用了少許鹽調味，牛味十足，入口爽口有彈性。赤海老大大隻，肉質紮實，啖啖鮮甜蝦味。大阪爆汁辛辣腸外皮脆卜卜，一咬爆汁，味道鹹中帶辣，我和男人都
記得之前去大阪，有一晚去了磯丸水產宵夜，便決定以後去大阪也要再去。
最近香港也越來越多模式近似的餐廳，我當然要去止一下癮，早陣子便去了諾士佛臺的秋田浜燒食堂。
其實有見到套裝，價錢吸引，食物也很多樣，但自知兩個人的食量不太，無謂眼闊肚窄。
餐廳現在做新開張活動，只要Like & share 他們 Facebook page ，就可以玩這個「一手抓赤海蝦」的遊戲。
因為我們本身點了有蝦的拼盤，男人只隨手抓了6隻。職員表示抓到的蝦可以燒或做刺身，男人不想吃刺身，我只要了2隻弄成刺身，其他即燒。
赤海蝦本身大大隻，弄成刺身，一啖入口可填滿口腔，而且味道鮮甜不腥。
北海道帆立貝刺身 $78刺身算大粒，入口不會冰凍，味道鮮甜不腥，口感爽而不會太黏。
脆炸粒粒八爪魚 $58炸得超香口，粉漿夠薄，八爪魚又不會韌，讓人吃到停不了口。
串燒拼盤 （華美雞柳x2、仙台厚切牛舌x4、赤海老x4、大阪爆汁辛辣腸x2) $158華美雞柳肉質夠嫩，但調味太濃，幾乎蓋過雞肉原味。
仙台厚切牛舌只用了少許鹽調味，牛味十足，入口爽口有彈性。
赤海老大大隻，肉質紮實，啖啖鮮甜蝦味。
大阪爆汁辛辣腸外皮脆卜卜，一咬爆汁，味道鹹中帶辣，我和男人都略嫌太鹹。
九洲松葉蟹半尾 $185
這松葉蟹的蟹腳不會太幼，職員燒的時候已經聞到香。
蟹殼都已處理過，用小匙和叉便很易吃到。拆出來的蟹肉原來也不少，因為新鮮又沒多加調味，入口啖啖蟹的鮮味，而且燒得剛好不會太乾，吃得很滿足。
成田鰻魚丼 $108鰻魚份量不少，肉質紮實彈牙，肥瘦適中，鰻魚汁不會太濃味，沒有蓋過魚的鮮味。不過飯煮得太軟了，都黏在一起。
另外值得一讚的是，職員燒海鮮都燒得不錯，全都燒得剛剛好不會過火，而且他們都有認真留意客人需要，茶少了點已經立即過來添，放殼的盤太滿又會換。
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