夢の丼 (Closed)

今晚約了屋企人去西營盤試一間日本餐廳，餐廳係香港大學站C出口過條馬路就到，十分方便。日式設計嘅環境十分舒服而且寧靜，浦來到就有前菜粟米沙律同麵豉湯，沙律菜都正常新鮮幾好食；湯係有驚喜，入面有蘿蔔所以好甜，唔會似出面有d湯係死咸。冷盤：蟹膏豆腐兩種食材放埋一齊，一口一粒口感特別，食到蟹膏嘅味加豆腐味中和翻，上面有D蔥花點綴，呢個冷盤出面試唔到，味道唔錯冷盤：機燒帶子帶子真係用靚ge來貨，唔係出面食個D急凍無味無口感ge質素，食到帶子有ge甜味，用紫菜包住食，真正外脆內軟既感覺來到當然要試佢地出名ge丼飯啦:夢の丼同餐廳名一樣，呢個招牌丼飯入面包括三文魚子，帆立貝，拖羅，牡丹蝦，松葉蟹肉碎同埋火灸三文魚他他，成件事真係好豐富，貝類魚類同炙燒都有。我第一時間試左件拖羅先，油脂好夠入口即融😚，食完飲翻淡熱茶後，就試埋其他材料，個灸燒三文魚他他質感軟綿滑溜，另外有松葉蟹肉碎都係送飯一流；牡丹蝦好似睇相見到咁大隻，肉質鮮甜；另外附送一個橙醋汁可以配搭帶子來食，好清新可口👍🏻 總結呢個飯份量好大好滿足，建議share食都得，咁就可以試多D野!花錦魚生丼係多種角切魚生+一隻半熟玉子ge丼飯，將玉子攪拌