新東記火鍋店 (Moved) New Location

肉類之中最喜歡吃牛，去火鍋店吃靚牛肉是必備的吧， 要吃好的牛肉當然不可以是雪藏牛，一定要是新鮮切出來的牛肉。這間火鍋店主打新鮮牛，牛肉是每天由肉檔送來的山東新鮮牛，而且肥瘦有得選擇，怕肥的女生可以吃到鮮味十足的牛肉，簡直是一間為貪吃又愛美的女生而設的火鍋店。火鍋店當然要選擇湯底，湯底選擇十分多，我們見到一個湯底是鮮腐竹米漿湯，從來沒見過，另外亦對新加坡喇沙湯底有興趣，雙拼湯底$100便決定了。湯底來到時，店員給我們一碗<米粉>，米的濃度跟咸度到由自己選擇，湯是腐竹清湯，十分特別。發覺這腐竹米香幾乎和全部食材都夾得來，只是偶然會出現一塊塊不能吃的米粉粒，粉黏在一起了吧。然後有各式各樣的醬油及配料，能調配出自己喜愛的味道。店員手腳十分快手，材料不足十分鐘所有菜便上來了，而且來的時候看到所有食物也十分新鮮，擺放整齊乾淨。愛美女生當然要吃令皮膚滑滑的魚，所以我們選擇了脆肉鯇魚片$98，鯇魚片爽爽的，有彈性，鮮味十足，有魚香，分量亦很多，十分抵食。女生除了吃魚亦要吃菜，而我們選擇了味道比較突出的皇帝菜$55，皇帝菜味道十分濃郁，而且菜亦有清洗乾淨，新鮮又嫩，值得一讚。主菜來了主菜