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2010-09-09
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是日中午約了朋友食飯，來了這店子。本來大家都想食串燒，後來才知道只有晚餐才有串燒供應。於是我地就點了兩個套餐，什錦烏冬鍋 + 牛乳海鮮湯，加一個小炒，炒什菌。套餐還包括沙律及甜品。還加一小碟爽嘅絲。沙律用貝殼形的碟子盛着，已很吸引。沙律用的醬好特別，是加了花生醬的。所以特別香而沒有酸的味道。非常好！什錦烏冬鍋，朋友揀了醬油湯底，雖然湯很清，但依然夠味。烏冬太滑啦，令到“論論盡盡”的我攪了很久才“夾”到。鍋裡仲有餃子、炸蝦、冬菇、蟹柳、蛋等，全都好好味，特別是餃子在鍋裡浸了一陣，再食時，仲係結實而食得出是煎過，還脆泡泡的。牛乳海鮮鍋是跟飯一併的，日本菜都幾鍾意加牛乳或豆乳落啲菜式上。牛乳不是很濃，已很夠味。鍋裡有滑豆腐、鮮蝦、帆立貝、粉絲等，粉絲偏身而通透，應該100%用綠豆做的，我將湯混入飯一起食，味道真是好好！！朋友叫我快啲試吓將啲炒什菌加入飯裡一齊食，佢話超好味喎。但我已經加咗湯，唯有夾少少試吓，果然係好好味。朋友話應該加咗牛油一齊炒。我地邊食邊講，互相細訴身邊事，話咁快就兩點多，店員說甜品是米糍。我同朋友講多數香港日本店子都用現成的雪米糍，有些仲係維X同雀X的添。說完不久，米糍嚟
於是我地就點了兩個套餐，什錦烏冬鍋 + 牛乳海鮮湯，加一個小炒，炒什菌。套餐還包括沙律及甜品。還加一小碟爽嘅絲。
沙律用貝殼形的碟子盛着，已很吸引。沙律用的醬好特別，是加了花生醬的。所以特別香而沒有酸的味道。非常好！
什錦烏冬鍋，朋友揀了醬油湯底，雖然湯很清，但依然夠味。烏冬太滑啦，令到“論論盡盡”的我攪了很久才“夾”到。鍋裡仲有餃子、炸蝦、冬菇、蟹柳、蛋等，全都好好味，特別是餃子在鍋裡浸了一陣，再食時，仲係結實而食得出是煎過，還脆泡泡的。
牛乳海鮮鍋是跟飯一併的，日本菜都幾鍾意加牛乳或豆乳落啲菜式上。牛乳不是很濃，已很夠味。鍋裡有滑豆腐、鮮蝦、帆立貝、粉絲等，粉絲偏身而通透，應該100%用綠豆做的，我將湯混入飯一起食，味道真是好好！！
朋友叫我快啲試吓將啲炒什菌加入飯裡一齊食，佢話超好味喎。但我已經加咗湯，唯有夾少少試吓，果然係好好味。朋友話應該加咗牛油一齊炒。
我地邊食邊講，互相細訴身邊事，話咁快就兩點多，店員說甜品是米糍。我同朋友講多數香港日本店子都用現成的雪米糍，有些仲係維X同雀X的添。說完不久，米糍嚟啦，果然係 …. 只是沒有牌子名吧了。我同朋友都相視而笑。店員都不知兩個小妹在笑什麼。哈哈！！米糍是香芋跟荔枝味，嘩！嘩！好味呀，忘了問店員是那牌子的。
我地食到店裡的食客都幾乎走清才捨得埋單。價錢其實相當抵，都是300元，還給了張20元的COUPON我們呢。以前去過IFC食壽司定食2位都要6百幾。
一定要提是所有店員都很友善有禮，具日式店子的風範。
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