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2020-01-12 210 views
凍日本番茄配柚子汁 💰 68 9⃣️分 驚為天人,小編真係好耐冇係香港食過處理得咁精緻既蕃茄啦!蕃茄切到一片片,蕃茄本身酸酸地又甜甜地,然後又會散發淡淡既柚子酸甜味,兩者好似雙胞胎咁,味道好似但係又與眾不同。/柑橘醋配海蜇 💰 88 8⃣️點5⃣️ 分 海蜇好爽口,畀人感覺好似d冷面,浸泡係醬汁入面,食落去都係酸酸甜甜咁,忍唔住一啖又一啖。/前菜 - 枝豆 💰 20 8⃣️點5⃣️分枝豆,含豐富蛋白質、鐵、鈣及維生素,係日本可以話係居酒屋必備既菜式。餐廳用佢作為前菜,凍得黎又有小小鹹香味既枝豆令人馬上食慾大增。/蟹子忌廉芝士沙律 💰 108 8⃣️點5⃣️分蟹子鋪滿係沙律上面,加上青瓜絲,蔬菜等,小清新得黎又好有口感。入面仲有d一舊舊好似豆腐既芝士,配搭埋沙律食會更有味道,而且味道會變得濃郁,別有一番風味。/薄切刺身 💰 168 7⃣️分點5⃣️依款刺身實質是雞魚,屬白肉魚,肉質紮實同時又彈牙,配搭山葵莖切粒加小許蔥花,口感酸甜又有點點辣。/鹽燒日本銀杏 💰 88 8⃣️分係香港較唯罕見既主菜,其賣相就好似銀杏埋藏係雪堆入面,好有詩意。經鹽焗過既銀杏,小許甘苦又帶點香甜,口感好黏稠好似食緊飯咁,幾得意既菜式。/味淋河
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凍日本番茄配柚子汁 💰 68 9⃣️分
驚為天人,小編真係好耐冇係香港食過處理得咁精緻既蕃茄啦!蕃茄切到一片片,蕃茄本身酸酸地又甜甜地,然後又會散發淡淡既柚子酸甜味,兩者好似雙胞胎咁,味道好似但係又與眾不同。
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柑橘醋配海蜇 💰 88 8⃣️點5⃣️ 分
海蜇好爽口,畀人感覺好似d冷面,浸泡係醬汁入面,食落去都係酸酸甜甜咁,忍唔住一啖又一啖。
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前菜 - 枝豆 💰 20 8⃣️點5⃣️分
枝豆,含豐富蛋白質、鐵、鈣及維生素,係日本可以話係居酒屋必備既菜式。餐廳用佢作為前菜,凍得黎又有小小鹹香味既枝豆令人馬上食慾大增。
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蟹子忌廉芝士沙律 💰 108 8⃣️點5⃣️分
蟹子鋪滿係沙律上面,加上青瓜絲,蔬菜等,小清新得黎又好有口感。入面仲有d一舊舊好似豆腐既芝士,配搭埋沙律食會更有味道,而且味道會變得濃郁,別有一番風味。
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薄切刺身 💰 168 7⃣️分點5⃣️
依款刺身實質是雞魚,屬白肉魚,肉質紮實同時又彈牙,配搭山葵莖切粒加小許蔥花,口感酸甜又有點點辣。
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鹽燒日本銀杏 💰 88 8⃣️分
係香港較唯罕見既主菜,其賣相就好似銀杏埋藏係雪堆入面,好有詩意。經鹽焗過既銀杏,小許甘苦又帶點香甜,口感好黏稠好似食緊飯咁,幾得意既菜式。
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味淋河豚魚干 💰 78 8⃣️點5⃣️分
鹹香十足,入口有種快要融化的感覺,而且好魚干好入味,鹹得黎又唔會覺得好腬,只不過你會想配一杯酒細說自己的事而已。
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鱈魚魚干 💰 68 9⃣️分
佢地落去好似我地平時食開d魚干咁,冇咩特別,但係一食落去驚喜萬分!好脆口而且好薄,係你諗都諗唔到既口感。無論就咁食,還是沾蛋黃醬食都係已經係天堂級料理,果一刻好想飲翻杯清酒。
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芝士山芋雞肉丸 💰 48 8⃣️分
邪惡濃厚芝士大大舊咁訓左係雞肉上面,配合鬆軟雞肉串燒覺得係邪惡既根源,濃濃芝士味又散發淡淡串燒雞肉香。
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厚切黑豚肋骨 💰 58 7⃣️分
富有咀嚼感而不失鮮嫩,邊位有點帶油花的肉,食落感覺更飽滿和滿足。
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日本青椒仔 💰 28 7⃣️分
青椒仔十分清脆可口,小小甘苦但又回香,瀰漫在口中。
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車厘茄豚肉卷 💰 38 9⃣️分
佢地d蕃茄真係處理到世界級,配任何菜式都好似好match咁,酸酸甜甜,而且佢係軟蕃茄,所以同鹹香既豚肉成為一個天一個地,但係正因為咁,先成為人間極品料理!
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珍寶多春魚 💰 58 7⃣️分
多春魚十分香口,煎好之後魚身帶住蛋香的酥脆,而且魚卵都充足,咬到一整包魚籽果陣,會感受到果仲齒間爆裂既清脆聲音和莫名的快感。
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露筍豚肉卷 💰 38 8⃣️點5⃣️分
露筍可以幫助消化,食得太多肉,依款菜就啱曬啦,而且露筍好脆口,加埋豚肉之後食味道會更濃厚。
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軍艦三貫 💰 168 7⃣️分
蟹肉壽司
蟹肉新鮮,而且清甜,份量都十分多,食落去好有口感同埋好濃滿足感。

海膽壽司
海膽都係新鮮香甜,金黃色既份量好似相溢出來咁,入口之後好嫩滑,好似融左係口腔入面。

拖羅壽司
拖羅壽司處理得適當好處,脂肪精華都味道濃郁,脂肪滿滿咁食落都幾滿足。
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蟹籽壽司 💰 25 7⃣️分
蟹籽壽司以鹹味為主但同時又帶有一絲甜味,口感同樣清脆可口。
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In