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2023-12-01
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銅鑼灣邊寧頓街呢間日式#Firebird，其日式料理與傳統截然不同，雖位置偏僻，但晚市坐無虛席，有唔少年輕人過來幫襯。餐傳統日式居酒屋佈置，有吧座亦有堂座。呢度所提供既Cocktail & Non-alcoholic飲品，只要系7點前落單便可享7折優惠。❄️Berry Kisses($68)❄️Lava Flow($78)🔥重量級火焰原隻雞腿(必食) ($138)呢款signature雞腿一上枱，店員先灑酒落去再點火，啲火焰都幾誇張架，打卡一流。食前會剪成幾件小塊，入口雞腿肉依然嫩滑❤️帶有少少辣味，十分惹味!!🔥FireBird 雞肉串燒盛合 ($138)盛合有雞胸、長葱雞腿串、雞腿肉和伴日本雞蛋黃的免治雞肉棒。四款中最好食既系免治雞肉棒配鮮蛋黃，軟中帶脆，口感更滑👍！🔥珍寶海老天婦羅盛合 ($158)天婦羅的粉漿不會太厚，海老幾大隻，肉質都很彈牙。天婦羅炸漿較薄所以香脆，椰菜有紅椒、茄子，皇帝菜造型亦都非常吸睛。🔥蟹味噌甲羅燒($78)甲羅燒上粒粒蟹籽，混入爆滿蟹膏，味道比平時鹹少少，埋配搭埋飯團岩岩好。❄️冰火日本甜薯雪糕🍠($68)雪糕底以燒蕃薯再鋪上炸甜薯條，溫暖和冰冷的結合，呢款甜
餐傳統日式居酒屋佈置，有吧座亦有堂座。
呢度所提供既Cocktail & Non-alcoholic飲品，只要系7點前落單便可享7折優惠。
❄️Berry Kisses($68)
❄️Lava Flow($78)
🔥重量級火焰原隻雞腿(必食) ($138)
呢款signature雞腿一上枱，店員先灑酒落去再點火，啲火焰都幾誇張架，打卡一流。食前會剪成幾件小塊，入口雞腿肉依然嫩滑❤️帶有少少辣味，十分惹味!!
🔥FireBird 雞肉串燒盛合 ($138)
盛合有雞胸、長葱雞腿串、雞腿肉和伴日本雞蛋黃的免治雞肉棒。四款中最好食既系免治雞肉棒配鮮蛋黃，軟中帶脆，口感更滑👍！
🔥珍寶海老天婦羅盛合 ($158)
天婦羅的粉漿不會太厚，海老幾大隻，肉質都很彈牙。天婦羅炸漿較薄所以香脆，椰菜有紅椒、茄子，皇帝菜造型亦都非常吸睛。
🔥蟹味噌甲羅燒($78)
甲羅燒上粒粒蟹籽，混入爆滿蟹膏，味道比平時鹹少少，埋配搭埋飯團岩岩好。
❄️冰火日本甜薯雪糕🍠($68)
雪糕底以燒蕃薯再鋪上炸甜薯條，溫暖和冰冷的結合，呢款甜品出面少見！
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