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2023-12-05
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今年終於重回正常軌道而餐飲業亦都全面復常年中無休！真心希望香港可以像以往一樣繁榮安定，沒病沒痛大家可以日日食好西了。這夜約上好友到望月軒吃晚飯餐廳亦已經全面復常星期一至星期日也營業，大家隨時也可以來品嚐美味的粵菜。來過幾次才發現這「臘肉」的存在，像真度非常之高很有趣的玉石裝飾，不用去XX博物館也可以欣賞得到好正。人齊了先點個靚湯暖暖身！我跟車爸爸選了羊肚菌燉走地雞$118來分享，燉湯菌味超級濃郁而且不油膩，喝罷滿嘴芳香又暖胃味道真的超讚。好友們則選上雲南鮮天麻汽鍋雞$88，聞到陣陣雞湯香氣相信一定好滋補。望月軒的川菜挺有水準可惜在座吃得辣的朋友不多！所以只選了四川口水雞$158來品嚐，口水汁麻、香、辣也兼備真的不錯吃啊。好友愛吃帶子所以選上鮮百合翠炒帶子$288，帶子熟度恰好吃下口感柔軟富鮮味，配搭的蜜糖豆新鮮爽甜怪好吃耶。看見有很久未嚐的樟茶鴨就點來老子號樟茶鴨$218/半隻來解一饞，色澤金紅的樟茶鴨帶上幽幽的煙燻香氣，吃下口感外酥內嫩而且不油膩好味道啊。捉緊冬天吃煲仔菜的機會所以選了這個麵醬栗子炆雞煲$188，索盡醬汁味道的雞肉口感很彈牙，加上炆至粉淋的栗子這味菜真的非常有冬天氣息
這夜約上好友到望月軒吃晚飯餐廳亦已經全面復常星期一至星期日也營業，大家隨時也可以來品嚐美味的粵菜。
來過幾次才發現這「臘肉」的存在，像真度非常之高很有趣的玉石裝飾，不用去XX博物館也可以欣賞得到好正。
人齊了先點個靚湯暖暖身！我跟車爸爸選了羊肚菌燉走地雞$118來分享，燉湯菌味超級濃郁而且不油膩，喝罷滿嘴芳香又暖胃味道真的超讚。
好友們則選上雲南鮮天麻汽鍋雞$88，聞到陣陣雞湯香氣相信一定好滋補。
望月軒的川菜挺有水準可惜在座吃得辣的朋友不多！所以只選了四川口水雞$158來品嚐，口水汁麻、香、辣也兼備真的不錯吃啊。
好友愛吃帶子所以選上鮮百合翠炒帶子$288，帶子熟度恰好吃下口感柔軟富鮮味，配搭的蜜糖豆新鮮爽甜怪好吃耶。
看見有很久未嚐的樟茶鴨就點來老子號樟茶鴨$218/半隻來解一饞，色澤金紅的樟茶鴨帶上幽幽的煙燻香氣，吃下口感外酥內嫩而且不油膩好味道啊。
捉緊冬天吃煲仔菜的機會所以選了這個麵醬栗子炆雞煲$188，索盡醬汁味道的雞肉口感很彈牙，加上炆至粉淋的栗子這味菜真的非常有冬天氣息。
接下來這條松子桂花魚$488真的非常驚艷！先講橙紅耀眼的色澤已非常吸睛，繼續是桂花魚炸得非常酥脆而內裏的肉質仍然嫩滑，最後那個酸甜汁亦調教得恰到好處，我覺得這條松子桂花魚是必吃的菜式。
美女好友最愛吃粉絲這個瑤柱銀絲雜菜煲$158就最合她意！粉絲索盡了海味濃香的味道好正而其他雜菜也非常好吃，這道菜可說是完全沒負擔的美味。
這夜我們一行四人也吃得非常滿意兼滿足，十分推薦喜歡吃粵菜的朋友來望月軒試一試喔。
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