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2021-11-22
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行過東海堂見到又出咗新蛋糕，個樣幾靚喎原來係日本甜品大師和泉光一設計嘅蛋糕，唔怪之個樣咁精緻。果香月夜 (開心果慕絲紅桑子草莓蛋糕)（$299）個名好文藝，睇介紹話蛋糕採用咗和泉先生指定嘅食材製作，融合咗日式手工同法式烘焙技術，一於買返去同屋企人開心share。蛋糕最外面係一層開心果慕絲，質感細膩幼滑。最入面係一層層嘅草莓紅桑子果凍，紅桑子慕絲，紅桑子餡同榛子醬，仲有開心果蛋糕。層層味道好融合又唔會好甜，開心果味好少食到，好特別。。。東海堂。。#aromebakery #東海堂 #和泉光一#甜點の日本ー#日法蛋糕#果香月夜#開心果融絲紅桑子草莓蛋糕#letsshare #letscheers #letscherish #letsnourish @aromebakery @maximshongkong
原來係日本甜品大師和泉光一設計嘅蛋糕，唔怪之個樣咁精緻。果香月夜 (開心果慕絲紅桑子草莓蛋糕)（$299）個名好文藝，睇介紹話蛋糕採用咗和泉先生指定嘅食材製作，融合咗日式手工同法式烘焙技術，一於買返去同屋企人開心share。
蛋糕最外面係一層開心果慕絲，質感細膩幼滑。最入面係一層層嘅草莓紅桑子果凍，紅桑子慕絲，紅桑子餡同榛子醬，仲有開心果蛋糕。層層味道好融合又唔會好甜，開心果味好少食到，好特別。
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東海堂
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