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2022-06-23
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🤍炭家🖤中環歌賦街24號地舖🥢之前喺日本食過活鰻，一試難忘❤️所以都好想可以再試！今晚專程去到中環，試一間高質炭燒鰻魚嘅餐廳，主打日本空運直送活鰻🙂喺香港真係十分之難得！🍱鰻魚重 $420炭燒鰻魚係呢度嘅主打，點可以唔試！鰻魚夠晒大條，肉身非常厚😆近腩位油脂豐富，魚尾就燒得焦脆，鰻魚汁亦的好香，超有正宗日本嘅味道，好有水準👍🏻🐟白燒鰻魚串 $110另外叫多串燒鰻魚，即叫即燒！燒得皮脆肉嫩，估唔到原來可以配Wasabi係好夾！🐟鰻魚肝串 $150第一次食鰻魚肝，估唔到個味都幾特別，燒得唔會好乾，有保留到魚肝本身嘅水份，食落幾鮮，去到最尾會帶少少苦澀，都幾特別🙂呢個都好值得一試🥚鰻魚厚燒玉子 $150鰻魚配玉子燒，超夾同超Juicy！鰻魚本身都好好食，而玉子燒更加出色，因為蛋味好濃，一上枱就聞到蛋香味👍🏻🐤雞胸肉紫蘇卷 $50鍾意食紫蘇葉嘅朋友就唔好錯過啦，雞胸都幾嫩滑，食落啖啖肉，配上紫蘇葉仲帶出雞肉嘅鮮味👍🏻🍢和牛串 $140一串有五嚿和牛，油脂豐富，最適合拎嚟燒👍🏻只有簡單調味，但更突顯牛味❤️🍢豚蘆笋卷 $50蘆笋本身好多汁，仲吸晒豚肉嘅肉汁！簡單配上少少黑椒調味已經好夠😆🧅洋蔥 $5
🖤中環歌賦街24號地舖
🥢之前喺日本食過活鰻，一試難忘❤️所以都好想可以再試！今晚專程去到中環，試一間高質炭燒鰻魚嘅餐廳，主打日本空運直送活鰻🙂喺香港真係十分之難得！
🍱鰻魚重 $420
炭燒鰻魚係呢度嘅主打，點可以唔試！鰻魚夠晒大條，肉身非常厚😆近腩位油脂豐富，魚尾就燒得焦脆，鰻魚汁亦的好香，超有正宗日本嘅味道，好有水準👍🏻
🐟白燒鰻魚串 $110
另外叫多串燒鰻魚，即叫即燒！燒得皮脆肉嫩，估唔到原來可以配Wasabi係好夾！
🐟鰻魚肝串 $150
第一次食鰻魚肝，估唔到個味都幾特別，燒得唔會好乾，有保留到魚肝本身嘅水份，食落幾鮮，去到最尾會帶少少苦澀，都幾特別🙂呢個都好值得一試
🥚鰻魚厚燒玉子 $150
鰻魚配玉子燒，超夾同超Juicy！鰻魚本身都好好食，而玉子燒更加出色，因為蛋味好濃，一上枱就聞到蛋香味👍🏻
🐤雞胸肉紫蘇卷 $50
鍾意食紫蘇葉嘅朋友就唔好錯過啦，雞胸都幾嫩滑，食落啖啖肉，配上紫蘇葉仲帶出雞肉嘅鮮味👍🏻
🍢和牛串 $140
一串有五嚿和牛，油脂豐富，最適合拎嚟燒👍🏻只有簡單調味，但更突顯牛味❤️
🍢豚蘆笋卷 $50
蘆笋本身好多汁，仲吸晒豚肉嘅肉汁！簡單配上少少黑椒調味已經好夠😆
🧅洋蔥 $50
洋蔥燒到好甜，係一道好清新嘅開胃菜！
🍲豚肉角煮 $180
一碗入面有豚肉、冬菇同蘿蔔，煮到好淋好入味👍🏻
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