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2023-04-23
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源自於北海道十勝人氣豚丼專門店過江龍「 豚丼のぶたはげ BUTAHAGE 」。 之前食過一次，今日突然想念日式丼飯，於是再訪尋找日本的味道 餐廳環境空間闊落，分為兩部分。餐牌的選項吸引。1.鰻魚三味御膳 配副菜、日式湯、茶碗蒸、刺身、甜品。 豐富超值的定食組合，幸福滿溢的滋味。 味噌湯濃郁，且有豐富的餡料：紅蘿蔔、白蘿蔔、薯仔、蝦米、蒟蒻。 刺身新鮮，有一隻牡丹蝦，兩片肥美三文魚，幾片爽脆的魷魚片 茶碗蒸非常香滑，蛋香味濃，且帶有海鮮的鮮甜味，內亦有元貝、蝦肉、香菇。 原汁原味的香甜鰻魚，肥美且無骨。 第一種食法是直接進食，品嚐鰻魚原有的味道；第二種食法為加入蔥花及紫菜絲伴以鰻魚；另外配上鰹魚高湯，可倒入鰻魚丼製成泡飯，增添口感，同時可以消除油膩感，三種方法盡享鰻魚滋味！ 2.兵庫縣產湯霜牡蠣（$32） 鮮甜肥美的牡蠣，食落口嫩滑帶點海水的鮮甜味。 3.大蝦&南瓜天婦羅（$28） 天婦羅炸衣薄，外脆內軟的大蝦，勁大塊綿密香甜的南瓜。 4.北海道產帆立貝（$22） 鮮甜肥美的帆立貝，不用沾醬料都好夠味。 最近還新出了一款期間限定「牛油粟米北海道十勝豚丼」，都好似好吸引，由即日起至5月30
之前食過一次，今日突然想念日式丼飯，於是再訪尋找日本的味道
餐廳環境空間闊落，分為兩部分。
餐牌的選項吸引。
1.鰻魚三味御膳
配副菜、日式湯、茶碗蒸、刺身、甜品。
豐富超值的定食組合，幸福滿溢的滋味。
味噌湯濃郁，且有豐富的餡料：紅蘿蔔、白蘿蔔、薯仔、蝦米、蒟蒻。
刺身新鮮，有一隻牡丹蝦，兩片肥美三文魚，幾片爽脆的魷魚片
茶碗蒸非常香滑，蛋香味濃，且帶有海鮮的鮮甜味，內亦有元貝、蝦肉、香菇。
原汁原味的香甜鰻魚，肥美且無骨。
第一種食法是直接進食，品嚐鰻魚原有的味道；
第二種食法為加入蔥花及紫菜絲伴以鰻魚；
另外配上鰹魚高湯，可倒入鰻魚丼製成泡飯，增添口感，同時可以消除油膩感，三種方法盡享鰻魚滋味！ 
2.兵庫縣產湯霜牡蠣（$32）
鮮甜肥美的牡蠣，食落口嫩滑帶點海水的鮮甜味。
3.大蝦&南瓜天婦羅（$28）
天婦羅炸衣薄，外脆內軟的大蝦，勁大塊綿密香甜的南瓜。
4.北海道產帆立貝（$22）
鮮甜肥美的帆立貝，不用沾醬料都好夠味。
最近還新出了一款期間限定「牛油粟米北海道十勝豚丼」，都好似好吸引，由即日起至5月30日於全線供應，下個月要再去試試。
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