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2022-07-14
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近排好多日本品牌都來港開店，食店、藥妝、超市等。當中一間就是我喜愛食店之一「金子半之助」，憶起在東京旅行時往往都要在門前排隊才可品嚐得到，今日在港已開了幾間店，仍然都有一大堆捧場客在門前排隊，可想然之他們的出品有多好食。今次到奥海城分店，店內用上日式木材裝潢來佈置，長長的工作吧檯後，全部是廚子的工作空間，燈光打照下，顯得專業又高雅。另外，店內環境最好之處當然是沒半點油煙味，令人客可品嚐到美食之餘亦不會受到油煙的煎熬。食品方面全是天婦羅炸物，專業程度可見一斑。餐牌不用多看，就點了期間限定「車海老軟殼蟹天丼」和「迷你天丼和稻庭烏冬」。 車海老軟殼蟹天丼$168澎湃豐富的天婦羅堆滿在碗頂，款式仲多，車海老大大隻，口感紮實爽口，鲜蝦味濃郁。軟殼蟹整隻炸得香脆。小柱魷魚天婦羅餅用料十足，小柱和魷魚軟腍又鮮味。海苔香脆。加隻炸過的温泉蛋，蛋汁和特別調配的醬油，混入日本米飯中，真係停唔到口。迷你天丼和稻庭烏冬$118迷你天丼內有海老、菇菌、南瓜、海苔、豌豆和溫泉蛋。海老鮮甜多汁，款款蔬菜都新鮮美味。稻庭烏冬十分幼滑，店員還送上一盒配料給我灑在上湯烏冬一起食用，清爽可口。白身魚$28追加了一件白身魚，
今次到奥海城分店，店內用上日式木材裝潢來佈置，長長的工作吧檯後，全部是廚子的工作空間，燈光打照下，顯得專業又高雅。另外，店內環境最好之處當然是沒半點油煙味，令人客可品嚐到美食之餘亦不會受到油煙的煎熬。
食品方面全是天婦羅炸物，專業程度可見一斑。餐牌不用多看，就點了期間限定「車海老軟殼蟹天丼」和「迷你天丼和稻庭烏冬」。
車海老軟殼蟹天丼$168
澎湃豐富的天婦羅堆滿在碗頂，款式仲多，車海老大大隻，口感紮實爽口，鲜蝦味濃郁。軟殼蟹整隻炸得香脆。小柱魷魚天婦羅餅用料十足，小柱和魷魚軟腍又鮮味。海苔香脆。加隻炸過的温泉蛋，蛋汁和特別調配的醬油，混入日本米飯中，真係停唔到口。
車海老軟殼蟹天丼
$168
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車海老軟殼蟹天丼
$168
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迷你天丼和稻庭烏冬$118
迷你天丼內有海老、菇菌、南瓜、海苔、豌豆和溫泉蛋。海老鮮甜多汁，款款蔬菜都新鮮美味。稻庭烏冬十分幼滑，店員還送上一盒配料給我灑在上湯烏冬一起食用，清爽可口。
迷你天丼和稻庭烏冬
$118
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稻庭烏冬
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烏冬配料
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白身魚$28
追加了一件白身魚，口感紮實，魚味濃郁。
白身魚
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食完全部天丼後，再來一杯黑豆茶，又解膩又補腎。
黑豆茶
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今晚的體驗恍如回到東京旅行時的感覺
，美味！！
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