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2024-08-22
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想係尖沙咀搵間坐得舒服又靜靜地嘅bar，Room3就係唔錯嘅選擇❤️除左好靚嘅cocktails 外，佢地仲有各款日式fushion菜，選擇非常多。我今次就試左：✨Empres ($160)非常精緻嘅一杯cocktail, 以花盒作為裝飾，女仔飲嘅話一定心心眼。味道方面都非常易入口，帶有獨特嘅紫蘇香，非常清爽。✨無花果脆薯蟹子沙律（$62）無花果清甜多汁，與酥脆嘅脆薯酥脆和鮮美嘅蟹子融合得好好，口感豐富而層次分明。✨脆核桃小甜魚（$28）小甜魚烤得金黃酥脆，與核桃的濃郁香氣配合得宜。✨迷你蟹肉窩夫撻（$68）蟹肉鮮甜而不膩，撻皮酥脆而富有層次感，每一啖都充滿了驚喜。✨燒西班牙黑豚秋葵（$38）黑豚肉質細膩，燒烤後依然保持多汁嫩滑。搭配清爽的秋葵，perfect match!✨燒日本豆腐（$32）燒日本豆腐外層微焦，內裡嫩滑。豆腐本身的細滑口感與燒烤後的香氣好match，簡單但好味✨雞翼釀鮑魚（$68）雞翼外皮香脆，內裡鮮嫩多汁。這道菜非常有創意！✨北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵（$98）魷魚肝汁的辣味濃郁，每一口都充滿了豐富的層次感，非常有特色。✨蔥拖羅三色紫菜TACO壽司手卷（$8
✨Empres ($160)
非常精緻嘅一杯cocktail, 以花盒作為裝飾，女仔飲嘅話一定心心眼。味道方面都非常易入口，帶有獨特嘅紫蘇香，非常清爽。
✨無花果脆薯蟹子沙律（$62）
無花果清甜多汁，與酥脆嘅脆薯酥脆和鮮美嘅蟹子融合得好好，口感豐富而層次分明。
✨脆核桃小甜魚（$28）
小甜魚烤得金黃酥脆，與核桃的濃郁香氣配合得宜。
✨迷你蟹肉窩夫撻（$68）
蟹肉鮮甜而不膩，撻皮酥脆而富有層次感，每一啖都充滿了驚喜。
✨燒西班牙黑豚秋葵（$38）
黑豚肉質細膩，燒烤後依然保持多汁嫩滑。搭配清爽的秋葵，perfect match!
✨燒日本豆腐（$32）
燒日本豆腐外層微焦，內裡嫩滑。豆腐本身的細滑口感與燒烤後的香氣好match，簡單但好味
✨雞翼釀鮑魚（$68）
雞翼外皮香脆，內裡鮮嫩多汁。這道菜非常有創意！
✨北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵（$98）
魷魚肝汁的辣味濃郁，每一口都充滿了豐富的層次感，非常有特色。
✨蔥拖羅三色紫菜TACO壽司手卷（$88）
三色紫菜TACO包裹著鮮美的蔥拖羅，色彩繽紛，口感豐富。
✨菠蘿焦糖燒（$38）
焦糖燒得金黃酥脆的菠蘿，外脆內嫩，甜而不膩。
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