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2024-05-10
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自從認識了另一半後，就好多時在旺角油麻地一帶行街食嘢，某日行經廣華街發現了一間日式牛扒餐廳，價錢超誘人😍家人話「之前食元朗個間2百幾3百」而廣華街呢間最貴的套餐則無需2百😚既然有間咁抵食當然約埋小妹媽媽一齊食啦🤭，御石燒有多款選擇，每款都幾吸引🤩小妹揀咗《御燒極上級吉列牛》；小妹媽則係《御燒極嫩牛舌芯》。套餐包白飯或椰菜絲沙律，飲品要另外加錢，當然食住熱辣辣美食、飲啖汽水特別爽❣️每次都覺得吉列牛好神奇，究竟吉列外皮係點整呢🤔今次都好好食，火🔥又夠猛，同埋睇住啲火舞動都好靚😊，牛舌芯好嫩同份量多，石燒時伴隨肉食與油擦出的’滋滋聲‘，令成件事特別美味🤤先用已給予的油脂均勻塗滿已預熱石板，然後夾走油脂放一旁，再放上吉列牛每邊燒3分鐘，燒至焦香，燒好後可根據自己喜好沾醬或配鹽一齊享用🫶🏻；而牛舌芯則比較快熟，小妹建議燒耐啲就易咬啲，但都係跟個人喜好啦❣️
既然有間咁抵食當然約埋小妹媽媽一齊食啦🤭，御石燒有多款選擇，每款都幾吸引🤩小妹揀咗《御燒極上級吉列牛》；小妹媽則係《御燒極嫩牛舌芯》。套餐包白飯或椰菜絲沙律，飲品要另外加錢，當然食住熱辣辣美食、飲啖汽水特別爽❣️
每次都覺得吉列牛好神奇，究竟吉列外皮係點整呢🤔今次都好好食，火🔥又夠猛，同埋睇住啲火舞動都好靚😊，牛舌芯好嫩同份量多，石燒時伴隨肉食與油擦出的’滋滋聲‘，令成件事特別美味🤤
先用已給予的油脂均勻塗滿已預熱石板，然後夾走油脂放一旁，再放上吉列牛每邊燒3分鐘，燒至焦香，燒好後可根據自己喜好沾醬或配鹽一齊享用🫶🏻；而牛舌芯則比較快熟，小妹建議燒耐啲就易咬啲，但都係跟個人喜好啦❣️
御燒極嫩牛舌芯
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御燒極上吉列牛
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汽水
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