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2023-10-09
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同屋企人提早食中秋團年飯，簡左東涌人後花園之稱位於北大嶼山醫院旁邊黃泥屋村的「大頭蝦南風海鮮酒家」，一嘗其明爐燒味和特色小菜。設有室內冷氣卡位雅座、同朋友高談闊論小酌一杯可以坐室外位置，闊落舒適。麻辣雞煲：毫不吝嗇的雞件，幾乎有一整隻雞份量，每一件雞都掛曬香辣雞醬，仲有辣椒乾調味，夠曬惹味嫩滑，最憎話係香蔥芫荽，洋蔥🧅青椒做配菜，增加咬口得黎又吸曬雞煲醬精華，用上GAS爐滾住黎食，別有一番風味。辣到恰到好處，是小辣程度，大家都啱食。足料小炒王：非常有個人特色，夠曬鑊氣不在話下，足料非常，有蝦乾、魷魚、腰果、清甜香煎帶子，坊間少數會有帶子，落重本，整體炒得乾身，韭菜好香蘸滿XO醬味。燒味雙拼：親聘師傅明爐燒鴨，鴨身燒至皮脆肉嫩，鴨肉味香濃，咸咸香香，肉質軟焾，蘸上自家製酸梅醬，錦上添花。油雞食落好有口感，肥瘦均勻，個人喜歡帶點肥膏部分，肉質更彈，食到雞皮個層啫喱，夠曬雞味。總結：東涌超癮世鑊氣小炒價錢合宜 朋友相聚好地方
設有室內冷氣卡位雅座、同朋友高談闊論小酌一杯可以坐室外位置，闊落舒適。
麻辣雞煲：毫不吝嗇的雞件，幾乎有一整隻雞份量，每一件雞都掛曬香辣雞醬，仲有辣椒乾調味，夠曬惹味嫩滑，最憎話係香蔥芫荽，洋蔥🧅青椒做配菜，增加咬口得黎又吸曬雞煲醬精華，用上GAS爐滾住黎食，別有一番風味。辣到恰到好處，是小辣程度，大家都啱食。
足料小炒王：非常有個人特色，夠曬鑊氣不在話下，足料非常，有蝦乾、魷魚、腰果、清甜香煎帶子，坊間少數會有帶子，落重本，整體炒得乾身，韭菜好香蘸滿XO醬味。
燒味雙拼：親聘師傅明爐燒鴨，鴨身燒至皮脆肉嫩，鴨肉味香濃，咸咸香香，肉質軟焾，蘸上自家製酸梅醬，錦上添花。油雞食落好有口感，肥瘦均勻，個人喜歡帶點肥膏部分，肉質更彈，食到雞皮個層啫喱，夠曬雞味。
總結：
東涌超癮世鑊氣小炒
價錢合宜 朋友相聚好地方
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