超羣麵包西餅 (香林大廈)

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一直以來我只愛酥皮，至愛牛角包、酥皮龍蝦湯，當然蛋撻亦只愛吃酥皮的。今天剛巧有同事在午後外出工作，回公司途中在超羣買了新鮮出爐的蛋撻回來，還放了一個在我枱上。當我開會後回來，看到一個曲奇皮的蛋撻，就想送給隣座的同事，她就極力推介我試試曲奇皮的蛋撻，還説超羣的蛋撻很出色，會令我一試難忘。雖然放了一會，蛋撻依然溫暖，曲奇皮很薄，蛋漿滿滿的看似快要傾瀉出來，曲奇皮鬆脆富濃郁的牛油香味，中間的蛋漿幼滑充滿蛋香，濃稠度剛好，不會太稀，甜度亦適中。這個曲奇皮蛋撻的確深深改變了我只愛吃酥皮蛋撻的宗旨。