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2021-09-16
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不是廚房, 因為是美術館由大門口到天花吊燈, 到傳統水壺裝飾牆, 走工業風得來卻很有格調💡 點餐後便有免費餐包提供, 有軟熟的香草番茄乾foccacia, 也有香脆的麵包條。最特別是黑松露軟牛油, 香滑軟綿用料上乘外, 每一個擺盤都很整潔很亮眼綿滑完熟的牛油果配🦀鮮甜蟹肉和醋酸番茄salsa 🍅, 作為前菜十分開胃青口煮得剛好不過老, 口感軟熟鮮味, 配蒜蓉辣茄醬非常濃郁medium rare的羊架肉嫩多汁🐑薯仔、豆角、番茄仔作為配菜, 十分到位Early Summer ($48); Bloody Mary ($48)飲品要了兩杯mocktail, 都是fruity之選, 清甜可口比套餐來說, a la carte餐牌更多選擇也更對胃口。價位中上, 但食物質素高, 是走fine dining路線, 當是感謝一直以來跟我並肩的戰友
由大門口到天花吊燈, 到傳統水壺裝飾牆, 走工業風得來卻很有格調💡
點餐後便有免費餐包提供, 有軟熟的香草番茄乾foccacia, 也有香脆的麵包條。最特別是黑松露軟牛油, 香滑軟綿
餐包
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用料上乘外, 每一個擺盤都很整潔很亮眼
亞拉斯加蟹肉牛油果塔
$138
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綿滑完熟的牛油果配🦀鮮甜蟹肉和醋酸番茄salsa 🍅, 作為前菜十分開胃
亞拉斯加蟹肉牛油果塔
$138
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青口煮得剛好不過老, 口感軟熟鮮味, 配蒜蓉辣茄醬非常濃郁
辣茄汁煮青口
$128
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medium rare的羊架肉嫩多汁🐑
烤塔斯曼尼亞羊架
$328
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薯仔、豆角、番茄仔作為配菜, 十分到位
烤塔斯曼尼亞羊架
$328
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Early Summer ($48); Bloody Mary ($48)
飲品要了兩杯mocktail, 都是fruity之選, 清甜可口
Early Summer; Bloody Mary
$48
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比套餐來說, a la carte餐牌更多選擇也更對胃口。價位中上, 但食物質素高, 是走fine dining路線, 當是感謝一直以來跟我並肩的戰友
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