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2019-08-10
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一直只是下午時份到過Club Albergue 1601 飲杯茶或雞尾酒,估不到是夜來晚飯,竟然出奇地美味。先點了牛肝菌湯,一般般,味道較淡。再點了雨衣甘藍凱薩沙律,不是放在碟上,而是放進花盆般的器皿,賣相挺特別、味道也比一般的凱薩沙律特別,用上了新鮮爽脆、豐富維、高纖維和抗氧化的雨衣甘藍,來代替一般的沙律菜, 感覺非常健康!再來了4 隻焗蠔,可以自行選擇芝士和煙肉口味。我們每款也點了,喜歡芝士的,會非常喜歡其芝士creamy口感;而煙肉口味也不錯,煙肉份量很多呢,蠔也焗得很juicy!然後點了個小龍蝦南瓜飯,以南瓜盛著。賣相很好,小龍蝦很鮮甜,配上新鮮海膽和魚籽,簡直是非一般的滋味。南瓜飯很creamy, 啖啖也有南瓜蓉,有意大利飯的感覺,跟作為盛皿的南瓜融為一體!甜品要了朱古力心太軟,香氣撲鼻,用上了黑朱古力,還有一大球雪糕,不過其朱古力流心就可以再控制得好點!
先點了牛肝菌湯,一般般,味道較淡。再點了雨衣甘藍凱薩沙律,不是放在碟上,而是放進花盆般的器皿,賣相挺特別、味道也比一般的凱薩沙律特別,用上了新鮮爽脆、豐富維、高纖維和抗氧化的雨衣甘藍,來代替一般的沙律菜, 感覺非常健康!
再來了4 隻焗蠔,可以自行選擇芝士和煙肉口味。我們每款也點了,喜歡芝士的,會非常喜歡其芝士creamy口感;而煙肉口味也不錯,煙肉份量很多呢,蠔也焗得很juicy!
然後點了個小龍蝦南瓜飯,以南瓜盛著。賣相很好,小龍蝦很鮮甜,配上新鮮海膽和魚籽,簡直是非一般的滋味。南瓜飯很creamy, 啖啖也有南瓜蓉,有意大利飯的感覺,跟作為盛皿的南瓜融為一體!
甜品要了朱古力心太軟,香氣撲鼻,用上了黑朱古力,還有一大球雪糕,不過其朱古力流心就可以再控制得好點!
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