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2023-09-10
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早晨！今早去咗銅鑼灣嘅翡翠明珠廣場米線陣。雪菜肉絲米線 $37雪菜肉絲米粉，可選米粉、即食麵和通粉。粉麵全餐可選兩種餸，可選3.6牛乳炒蛋、反蛋、烚蛋、煎蛋、煎熟蛋、太陽蛋、火腿片、餐肉和法蘭克福腸。早餐餐包可選牛油餐包或加$1轉多士。還有一杯熱飲。任君選擇，適合不同人士的口味。雪菜肉絲米線，米線不淋不硬，且有彈牙的感覺，不過餸就似乎少了些，肉絲有點鞋，但湯底有著微微的雪菜香味，清甜可口。我揀了炒蛋和太陽蛋，炒蛋不會過生又不會過熟，恰到好處，而且夠滑。通常出面食嘅太陽蛋好多時啲蛋白都很生，仲有點透明，拎起啲蛋白重震震吓，但呢隻蛋白就剛剛好熟晒，蛋王仍然是生的，恰到好處。多士都大塊夠厚，但有啲淋。
雪菜肉絲米線 $37
雪菜肉絲米粉，可選米粉、即食麵和通粉。
粉麵全餐可選兩種餸，可選3.6牛乳炒蛋、反蛋、烚蛋、煎蛋、煎熟蛋、太陽蛋、火腿片、餐肉和法蘭克福腸。
早餐餐包可選牛油餐包或加$1轉多士。
還有一杯熱飲。
任君選擇，適合不同人士的口味。
雪菜肉絲米線，米線不淋不硬，且有彈牙的感覺，不過餸就似乎少了些，肉絲有點鞋，但湯底有著微微的雪菜香味，清甜可口。
我揀了炒蛋和太陽蛋，炒蛋不會過生又不會過熟，恰到好處，而且夠滑。
通常出面食嘅太陽蛋好多時啲蛋白都很生，仲有點透明，拎起啲蛋白重震震吓，但呢隻蛋白就剛剛好熟晒，蛋王仍然是生的，恰到好處。
多士都大塊夠厚，但有啲淋。
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