紅螞蟻 (Closed)

與久未露面的朋友食飯，約在沙田等。對方是沙田人，好熟路，跟住佢行吓行吓，來到了這間食店，原來是紅螞蟻。第一次來沙田呢間紅螞蟻，裝修比其他分店都要好，客人又不多，感覺幾舒服，傾計也方便。坐定定，睇睇餐牌，商議一番，決定點一份二人套餐share食。揀了一個小食拼盤(軟殼蟹、ribs、肉丸、春卷和涼拌茄子)，兩個主菜分別是咖喱忌廉汁螺肉焗飯及鴨肉葡國腸焗飯，甜品之後再說。先講軟殼蟹，炸得唔夠脆口，幸好蟹膏很多，也可接受；排骨幾淋，但就唔太入味；長長的春卷放在水杯內，但春卷同樣是不脆，且有點韌，不理想；茄子的麻醬也做得不香，唔好食。咖喱忌廉汁螺肉焗飯賣相唔多對辦，醬汁似有一層膠係面，估計是翻叮再翻叮出來的後果。飯也焗得不甚香口，好一般。孤陋寡聞的我未食過葡國腸，也不知葡國腸是怎樣的。只覺得呢個鴨肉葡國腸焗飯好像是燒鴨拼腊腸咁，沒什麼驚喜，同埋個飯太油了，有點嚇怕在座的女士，最終呢個飯只係食左一半。主菜之後，大家的胃納還有點空間吃些甜品，先叫服務員拿個dessert menu過來再算。Order兩份甜品，share食就最好。好多款甜品都好吸引，但最後還是鐵定了要一疏乎厘和一客心太軟。心太軟先到，