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2023-08-04
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#搞串個pantry今次嚟到 #天水圍 #濕地公園 🦅附近，一間新開嘅 #越南菜 分店😛，新裝修✨加上坐得闊落，環境幾好🍽️。佢仲有唔少菜式係法🇫🇷越🇻🇳fusion菜㖭。舖頭改良過越南菜嘅味道，改為適合 #香港 人🇭🇰口味。舖頭嘅主打係 #越南撈檬 、 #咖喱 、同埋越式 #法包 🥖。加上佢係 #甜品 店起家，而家主打用菲律賓🇵🇭直送嘅呂宋芒果🥭為主題嘅 #糖水 。🐮招牌燒牛肉法包($48)舖頭嘅牛肉用咗安格斯牛🥩，燒得啱啱好，牛肉仲保留住淡淡嘅紅色🤤，食落仲有微微嘅孜然味🪴，而牛肉嘅質地好嫩滑，處理得好好😋。法包🥖係自家烘焙，做到外脆內軟，更加貼近香港人口味😍，唔似傳統法式麵包咁硬身。🦀原隻軟殼蟹撈檬($88)撈檬嘅醬汁用咗青檸汁🍋，味道比起坊間一啲用白醋嘅舖頭冇咁嗆，而且味道更加濃郁😋。配料都好豐富🥗，令到口感同味道好多元化，幾正🤤。軟殼蟹熱辣辣🔥，而且好香脆，入面仲要幾厚肉🦀，蟹肉味幾出，蟹蓋仲有蟹膏㖭🥳！🍨香芒雪露($38)芒果西米露有好濃郁嘅芒果味🥭，西米煮得夠腍😋，而且最加分係芒果肉好熟好甜🍭，仲軟滑到入口即溶㖭😆。雪糕可以揀雲呢拿味🍦、椰子味🌴、同埋Oreo味🍪。推介揀椰
今次嚟到 #天水圍 #濕地公園 🦅附近，一間新開嘅 #越南菜 分店😛，新裝修✨加上坐得闊落，環境幾好🍽️。佢仲有唔少菜式係法🇫🇷越🇻🇳fusion菜㖭。舖頭改良過越南菜嘅味道，改為適合 #香港 人🇭🇰口味。舖頭嘅主打係 #越南撈檬 、 #咖喱 、同埋越式 #法包 🥖。加上佢係 #甜品 店起家，而家主打用菲律賓🇵🇭直送嘅呂宋芒果🥭為主題嘅 #糖水 。
🐮招牌燒牛肉法包($48)
舖頭嘅牛肉用咗安格斯牛🥩，燒得啱啱好，牛肉仲保留住淡淡嘅紅色🤤，食落仲有微微嘅孜然味🪴，而牛肉嘅質地好嫩滑，處理得好好😋。法包🥖係自家烘焙，做到外脆內軟，更加貼近香港人口味😍，唔似傳統法式麵包咁硬身。
🦀原隻軟殼蟹撈檬($88)
撈檬嘅醬汁用咗青檸汁🍋，味道比起坊間一啲用白醋嘅舖頭冇咁嗆，而且味道更加濃郁😋。配料都好豐富🥗，令到口感同味道好多元化，幾正🤤。軟殼蟹熱辣辣🔥，而且好香脆，入面仲要幾厚肉🦀，蟹肉味幾出，蟹蓋仲有蟹膏㖭🥳！
🍨香芒雪露($38)
芒果西米露有好濃郁嘅芒果味🥭，西米煮得夠腍😋，而且最加分係芒果肉好熟好甜🍭，仲軟滑到入口即溶㖭😆。雪糕可以揀雲呢拿味🍦、椰子味🌴、同埋Oreo味🍪。推介揀椰子味🌴，因為撈埋一齊食嗰陣，椰子味好夾芒果西米露🍨，就好似加咗椰奶咁濃郁，好正🤤。
🥭芒果河粉($38)
雖然叫做河粉，但係入面唔係真係用粉麵嘅河粉😯，而係將椰子凍🌴模仿河粉，整成薄薄一層。撈埋又甜又軟嘅芒果肉🥭一齊食，感覺有種食緊麵🍜嘅錯覺，但係同時間好輕盈💨，唔會有澱粉嘅飽膩感，好新奇😋唔錯。
今次食唔曬所有特色菜式🥺，下次再嚟一定要試埋🔴燒腩仔撈檬/飯，將港式酥脆嘅燒腩仔🐷融入去越式料理入面應該幾夾😚，仲有🔵咖喱，係舖頭主打自家調配、椰子味比較濃嘅特色咖喱🥘。
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