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2023-04-22
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究竟愛文生出名係邊？點解咁多人排隊同讚好？百思不得其解去大排檔食飯追求的是鑊氣，除左兩個用煲上的餸，無一樣上枱時係熱，味道偏咸，食材亦唔新鮮薯仔牛柳粒，可能牛柳粒太細粒顯得薯仔大粒，薯仔超多超大件，明顯薯仔是旦炒熟就算左，牛柳粒就乾同唔滑，上枱我以為叫左炒薯仔黃金蝦味道中等，夠蛋黃味但唔夠香，可惜蝦肉係霉砂鍋魚頭煲充滿肥肉同豆腐，我地一度以為係豆腐火腩煲，KO一部份肥肉同豆腐，終於見到主角~~魚頭。係有炸過，但放底太耐而淋晒，食到係一層層淋左的炸粉同普通不過的魚頭無鑊氣加食材唔新鮮係大排檔死罪不可一，不可再
去大排檔食飯追求的是鑊氣，除左兩個用煲上的餸，無一樣上枱時係熱，味道偏咸，食材亦唔新鮮
薯仔牛柳粒，可能牛柳粒太細粒顯得薯仔大粒，薯仔超多超大件，明顯薯仔是旦炒熟就算左，牛柳粒就乾同唔滑，上枱我以為叫左炒薯仔
黃金蝦味道中等，夠蛋黃味但唔夠香，可惜蝦肉係霉
砂鍋魚頭煲充滿肥肉同豆腐，我地一度以為係豆腐火腩煲，KO一部份肥肉同豆腐，終於見到主角~~魚頭。係有炸過，但放底太耐而淋晒，食到係一層層淋左的炸粉同普通不過的魚頭
無鑊氣加食材唔新鮮係大排檔死罪
不可一，不可再
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