莆田 (荃灣廣場)

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莆田出名都係一D特色菜，好多都好特別，一入門口已經有盤新鮮蟶子，俾大家見到有幾Fresh，唔知食落會唔會好鮮甜呢？今次就黎試下呢間有米之蓮之稱既莆田啦～餐廳主推蟶子人仲要有優惠，咁當然不能夠唔食喇冰爽酒糟蟶子 ＄198 /2 份凍冰冰既蟶子有一陣陣花鵰酒味，肉質爽口而且都幾入味，仲要蟶子啖啖肉，一D沙都無。酒味唔會好濃郁但係就岩岩好，因為唔係好多人喜歡花鵰酒味。一碟都有1X隻，2個人好夠食，所以想食花鵰酒但怕太濃味既，呢款都可以試下鐵板鹽焗蟶子 ＄198 /2 份鐵板蟶子小妹之前未聽過當然亦未食過啦，估唔到今次俾左個驚喜我。鐵板上除左有大量粗鹽仲有花椒，蟶子整齊排好，熱辣辣出爐。不過要小心，因為蟶子好熱比較難開，估唔到鐵板都可以整到咁鮮甜仲Keep住蟶子既水分，同樣啖啖肉，小妹至Like興化米粉呢款米粉應該係家鄉米粉，好有傳統風味，調味簡單但唔會覺得唔好味米粉有蝦、花生、炸紫菜等等既配料但當中既賣點一定係個米粉，呢到既米粉好幼細不過都有少少煙韌既口感，相信無論小朋友定老人家都好岩食總括，小妹覺得莆田所出產既食物都有水準而且服務都好好。現場仲有好多特色食品，下次小妹一定會再去