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2021-01-23
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香港人最鍾意食蛋撻,我都一樣。自從幾年前搬入元朗之後,無意之間發現咗呢間占美餅店。佢個鮮奶撻勁好味!首先,餅皮厚度適中,呢樣好重要。皮太厚,個撻食落就會好乾,皮太薄,又會好似食燉蛋咁。而我最鍾意佢呢個撻咩部份呢?就係個鮮奶部分!鹹甜啱啱好,而且佢流心㗎!就算我買嘅時候佢已經凍咗(始終冇理由永遠啱啱好撞正出爐),佢個餡都係唔係實的的,而係偏流質!你幻想下佢熱辣辣出爐嘅時候,有幾正!寫寫吓都想食,而家去食先。
自從幾年前搬入元朗之後,無意之間發現咗呢間占美餅店。佢個鮮奶撻勁好味!
首先,餅皮厚度適中,呢樣好重要。皮太厚,個撻食落就會好乾,皮太薄,又會好似食燉蛋咁。
而我最鍾意佢呢個撻咩部份呢?就係個鮮奶部分!鹹甜啱啱好,而且佢流心㗎!就算我買嘅時候佢已經凍咗(始終冇理由永遠啱啱好撞正出爐),佢個餡都係唔係實的的,而係偏流質!你幻想下佢熱辣辣出爐嘅時候,有幾正!
寫寫吓都想食,而家去食先。
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