名館 (Closed)

約了一班好姊妹dinner date! 一收工心情興奮黎到銅鑼灣，來到希慎十四樓新開的"名館"。只聽名字，感覺好像有點"Leung Leung"中國味的，不過入到餐廳裝修又帶點小清新，放眼一片的青蔥色。幾個好姊妹一見面就雞啄唔斷，有大多的想講。邊傾邊聊要吃什麼，好一陣先落單。 我們每人選了一盎湯飲，只有"泰國芫茜皇燉鵪鶉"未有人揀，其餘四款黑蒜燉海螺($48)，金石斛花燉烏雞($48)，天山雪蓮果燉海星($42)，野生天麻燉魚頭($42)都有各自的捧場客。湯一下子就到，我選了黑蒜燉海螺，果真黑黑的湯。單看好像有點油，有一層薄薄的油浮在湯面。味道較濃，其他三款的口感較清，這款則較厚身。裡面很足料，有很多的雞肉有一隻雞腳，還有些菇什麼的，總之就滿滿的一盅食個飽。 除了湯，我們還點了一些小菜:- - 鮮茄泡田園蔬（$50）這道菜很像平時家中煮的，淡淡的沒什麼味道，朋友很讚賞覺得這很健康沒有落味精。我就覺得很普通自己煮也是這味道。 - 海南皇子雞半隻($78) 這雞有驚喜，因為那雞肉真是很嫩很嫩口，肉質鮮軟，加上那醬料特別，甜甜的更好吃。- 蜜糖芝麻雞中翼四隻($42) 雞翼