大勝軒丸一 (金星閣) (Closed)

大勝軒拉麵久仰大勝軒的大名 ， 放假也不敢去到太遠的地方，只好留在港島區消費， 拉麵店位處於太古城的金星閣, 正好逛完馬沙之後來這裏醫肚。這陣子大家都樂於買外賣回家吃， 正是讓我在店內享受美味拉麵的機會， 香港店所用的湯底、麵和食材，均由日本工場直送香港，確保食物質素達至高水準。麵條用上粗麵, 普通份量大約有200g , 女生絕對夠飽 。不過如果大食一點的話, 也可以要求加到250g , 費用全免。😍😍😎每塊叉燒都有厚度而且還連著少許脂肪, 肥瘦均勻, 口感滑溜鬆軟。 湯底味道濃郁， 味道沉實有層次， 先來呷一口湯底， 充滿豚肉味， 再慢慢滲出木魚和昆布的味道。