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2024-10-14
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𓍼 𓍼 𓍼一向都是梅酒粉絲的我，當然也買過不少 CHOYA 梅酒。原來他們日本銀座店 The CHOYA Ginza Bar剛進駐香港！選址銅鑼灣利舞臺，主打約50款CHOYA梅酒特調，亦提供以梅酒入饌的下酒菜式。香港首間日本梅酒酒吧，當然要去體驗一下！𓆹 The CHOYA Flight ($128/ set) 可一次過品嚐五款 CHOYA 經典梅酒，包括茶味香濃的宇治茶梅酒、酸甜馥郁的南高梅梅酒、和法國白蘭地調合而成的 CHOYA Black、梅味清香的Single Year、口感圓潤醇厚的熟成三年梅酒。承載在聞香杯中的梅酒份外晶瑩剔透，和好友邊喝邊聊大家喜歡哪個口味，非常chill。𓆹 CHOYA Sonic ($88) 用上The CHOYA single year作酒底，加入tonic、梳打和梅子糖漿，口感清爽易入口，非常適合梅酒新手。𓆹 Japanesetini 和風馬天尼 ($88) 在The CHOYA single year加入生磨焙茶茶葉，茶香撲鼻，為梅酒加添深沉之感，清香雅致。𓆹 The CHOYA 雪見奶茶 ($108)在The CHOYA Kokuto Ume
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一向都是梅酒粉絲的我，當然也買過不少 CHOYA 梅酒。原來他們日本銀座店 The CHOYA Ginza Bar剛進駐香港！
選址銅鑼灣利舞臺，主打約50款CHOYA梅酒特調，亦提供以梅酒入饌的下酒菜式。
香港首間日本梅酒酒吧，當然要去體驗一下！
𓆹 The CHOYA Flight ($128/ set)
可一次過品嚐五款 CHOYA 經典梅酒，包括茶味香濃的宇治茶梅酒、酸甜馥郁的南高梅梅酒、和法國白蘭地調合而成的 CHOYA Black、梅味清香的Single Year、口感圓潤醇厚的熟成三年梅酒。承載在聞香杯中的梅酒份外晶瑩剔透，和好友邊喝邊聊大家喜歡哪個口味，非常chill。
𓆹 CHOYA Sonic ($88)
用上The CHOYA single year作酒底，加入tonic、梳打和梅子糖漿，口感清爽易入口，非常適合梅酒新手。
𓆹 Japanesetini 和風馬天尼 ($88)
在The CHOYA single year加入生磨焙茶茶葉，茶香撲鼻，為梅酒加添深沉之感，清香雅致。
𓆹 The CHOYA 雪見奶茶 ($108)
在The CHOYA Kokuto Umeshu 中加入紅茶利口酒、奶、鮮忌廉和芝士，口感香甜，有點像奶茶沙冰，非常適合溫柔女生。
𓆹 Golden Rod 金枝玉葉 ($108)
以馬天尼杯盛載的金枝玉葉，酒底同樣是The CHOYA Single year，加入芒果汁、梅子糖漿和Rye Whiskey，酸甜中帶點剛烈，加上金箔裝飾，賣相十分漂亮。
𓆹 日式梅子炸雞配他他醬
𓆹 蒜香橄欖蝦配法包
𓆹 梳打餅配cold cut配梅子cream cheese The CHOYA Ginza Bar還提供不同的主食和小食。下酒菜除了令品酒過程不會單寡之外，絕大部份食物都以梅酒入饌，食物和酒品互相輝映，名副其實是梅酒盛宴！
高質素的酒品特調和食物，chillax的環境氛圍，非常推薦大家前來一試，親身體驗一下梅子魔法！
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