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2023-11-02
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今日同朋友收工，喺尖沙咀搵嘢食，見到新開咗一間韓國燒烤，諗都唔諗就試吓，餐廳環境裝修好光猛，枱亦都好闊落，仲有幾間VIP房，好啱一大班人過嚟食飯，而且見到好多用膳嘅都係韓國人，跟住地道人搵食一定冇錯呢間餐廳主打食韓牛，我哋當然唔可以放過啦，點完菜之後，就嚟咗韓國嘅前菜，有10碟咁多，其中一個最驚喜嘅就係有辣醬醃蟹，呢款前菜超矜貴，記得喺韓國食韓牛嘅時候，前菜都有辣醬醃蟹，呢一種味道同韓國嘅一樣，佢個辣醬都唔會蓋過本身蟹肉嘅鮮甜味，肉質好新鮮其他前菜都好豐富，分別有蓮藕，西蘭花🥦，銀魚仔，泡菜，紫蘇葉，洋蔥等等，同埋燒肉一齊食最正✨韓牛板腱肉1++grade $3801++grade 係韓牛嘅最高級別，睇牛肉嘅大理石花纹，就知道係高質素嘅牛肉，油脂甘香且充滿肉香，口感相嫩滑多汁，同和牛相比一想係入口即溶的口感，但卻同樣牛肉味更濃，所以好值得一試✨特選牛肋骨肉$320係餐廳推介必選，一條骨黐住大大塊肉，非常震撼，餐廳職員仲會過嚟幫手燒肉，牛肋骨肉口感嫩，帶有豐富的油脂，又能吃到骨邊濃郁的牛肉鮮味，而且經過秘製醬汁同埋蜜糖調味，更帶顯肉味嘅香濃醬油蟹$270真係唔多香港餐廳可以食到，最新鮮最
呢間餐廳主打食韓牛，我哋當然唔可以放過啦，點完菜之後，就嚟咗韓國嘅前菜，有10碟咁多，其中一個最驚喜嘅就係有辣醬醃蟹，呢款前菜超矜貴，記得喺韓國食韓牛嘅時候，前菜都有辣醬醃蟹，呢一種味道同韓國嘅一樣，佢個辣醬都唔會蓋過本身蟹肉嘅鮮甜味，肉質好新鮮
其他前菜都好豐富，分別有蓮藕，西蘭花🥦，銀魚仔，泡菜，紫蘇葉，洋蔥等等，同埋燒肉一齊食最正
✨韓牛板腱肉1++grade $380
1++grade 係韓牛嘅最高級別，睇牛肉嘅大理石花纹，就知道係高質素嘅牛肉，油脂甘香且充滿肉香，口感相嫩滑多汁，同和牛相比一想係入口即溶的口感，但卻同樣牛肉味更濃，所以好值得一試
✨特選牛肋骨肉$320
係餐廳推介必選，一條骨黐住大大塊肉，非常震撼，餐廳職員仲會過嚟幫手燒肉，牛肋骨肉口感嫩，帶有豐富的油脂，又能吃到骨邊濃郁的牛肉鮮味，而且經過秘製醬汁同埋蜜糖調味，更帶顯肉味嘅香濃
醬油蟹$270
真係唔多香港餐廳可以食到，最新鮮最頂級嘅醬油蟹，就是吃海產有的鮮甜味，甜甜鹹鹹的透明蟹肉伴隨著醬油香氣，鹹度剛剛好也不會死鹹，鹹的味道最適合讓人撈飯，所以我哋都叫咗一個白飯，白飯加埋醬汁，蟹肉，蟹膏一齊食，係無辦法抵抗的鮮味
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