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2022-05-25
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同朋友都好想食燒肉，就㨂咗間近地鐵站仲要係尖沙咀，十方方便，又坐得好舒服，最啱放工約朋友🤩今日安排咗坐bar 枱，因為職員可以幫你燒，仲會有時提點燒法，確保唔會因為唔識控制時間生熟度，十分貼心。燒蔬菜時，職員會幫手係菜上面牛油，保住入面的水份，之前次次燒南瓜都燒到乾晒，今次係第一次燒到外脆內軟。佢地會好主動幫手，咁就唔會燒到過哂火，浪費d新鮮靚靚食材。只要有唔明，職員都樂意解答，真係好友善。因為之前禁晚市，大家都餓咗好耐，就叫咗好多野食，有牛雞豬魚海鮮。餐廳有個清酒機同有唔同的酒精同非酒精飲品可以㨂，今次㨂咗職員推介的富士山柚子梳打，好清新配燒肉一流。❤️肉肉必食之選❤️日本國產肉眼 ($385) - 油脂平均分布，入口即溶，好軟熟，係和牛。呢個價錢呢個質素，真心抵食，一食難忘！牛肉盛合 ($368) - 啱晒想樣樣都試下，有幾款唔同部位牛，個擺盤又靚，每枱都必點。又好味又有得打卡，正！雖然同日本國產肉眼都係牛，但個口感同味道原全唔同，唔使擔心會重複，超推介兩款都叫！炭火雞 ($98) - 呢個有驚喜，同係日本食的一樣味，燒到個皮好脆好香口，個肉仲係好嫩好juicy。日本雞頸 ($58)
今日安排咗坐bar 枱，因為職員可以幫你燒，仲會有時提點燒法，確保唔會因為唔識控制時間生熟度，十分貼心。燒蔬菜時，職員會幫手係菜上面牛油，保住入面的水份，之前次次燒南瓜都燒到乾晒，今次係第一次燒到外脆內軟。佢地會好主動幫手，咁就唔會燒到過哂火，浪費d新鮮靚靚食材。只要有唔明，職員都樂意解答，真係好友善。
因為之前禁晚市，大家都餓咗好耐，就叫咗好多野食，有牛雞豬魚海鮮。餐廳有個清酒機同有唔同的酒精同非酒精飲品可以㨂，今次㨂咗職員推介的富士山柚子梳打，好清新配燒肉一流。
❤️肉肉必食之選❤️
日本國產肉眼 ($385) - 油脂平均分布，入口即溶，好軟熟，係和牛。呢個價錢呢個質素，真心抵食，一食難忘！
日本國產肉眼
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牛肉盛合 ($368) - 啱晒想樣樣都試下，有幾款唔同部位牛，個擺盤又靚，每枱都必點。又好味又有得打卡，正！雖然同日本國產肉眼都係牛，但個口感同味道原全唔同，唔使擔心會重複，超推介兩款都叫！
牛肉盛合
$368
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炭火雞 ($98) - 呢個有驚喜，同係日本食的一樣味，燒到個皮好脆好香口，個肉仲係好嫩好juicy。
炭火雞
$98
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日本雞頸 ($58) - 食豬頸肉就食得多，估唔到咁叼鑽的雞頸都有，第一次聽第一次食，好特別。個肉好嫩之餘，佢個調味有少少甜，超鐘意呢個配搭。
日本雞頸
$58
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仲有豚肉卷、壺漬美國牛仔骨同伊比利梅頭也不錯。豚肉卷半肥瘦的豬肉包咗大蔥食落好清新，完全唔油膩。伊比利梅頭個部位肥瘦均勻。
豚肉卷
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壼漬美國牛仔骨
$128
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伊比利亞梅頭
$78
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❤️海鮮必食之選❤️
日式蒜蓉大虎蝦 ($196) - 真係大蝦，啖啖肉，仲好新鮮，燒得啱啱好，加埋蒜蓉，好好味。
日式蒜蓉大虎蝦
$198
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日式蒜蓉大虎蝦
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七味鰩魚干 ($88) - 好惹味，送酒一流。
七味鰩魚干
$88
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生蠔（$78)同甲羅燒（$98) - 兩個都好鮮味，個蠔好肥好juicy, 個甲羅燒全部都係蟹膏加個，整個配搭好好，味道香濃，口感好滑。最重要係得職員提點，令我地唔識煮野食的，都可以將食材燒得啱啱好，唔過火。
甲羅燒
$98
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燒生蠔
$78
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另外，因為不停食燒肉，我地叫咗個青蘋果沙律，平衡一下，好refresh!
優質食材同貼心又細心服務讓我想再次光顧❤️
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