台食館 (獨立大廈)

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與一班朋友在附近做完運動，到這餐廳聚一聚聊聊天。四時後才進店，食客不多，選了一列長檯坐下。這店賣台式食品，下午茶花樣也不少，精選三重湊，有三款食物任配搭，又有多款蛋餅可選，另有十款可追加的小食，適合貪心的人。我們六人點了三份蛋餅和一份麵加些小吃共品嚐。小食要了黃金豆腐和甘梅地瓜。豆腐炸得很乾身，像臭豆腐的質感，內軟外脆，不過沒有什麼味道，店員拿了些孜然粉給我們，這樣伴吃才有點味道。地瓜也是炸過的，不過地瓜本身有甜味，所以吃起來香甜脆口，味道不錯。蛋餅是台式食物最普遍的食物之一，今次我們要了三款。台灣蔥油餅，不用太多配料，只是用蔥勻和在餅皮內煎得便可，一大片圓型蔥油餅切開八件上檯，餅底不厚，口感軟糯又酥香。芋泥肉鬆蛋餅，切開有六件，每件都醮上了甜醬，餅皮內卷上了綿密的芋蓉、蛋皮和肉鬆，口感充實。牛肉蔥捲餅，長條型的捲餅上檯時已切開四份，餅內蔥和牛肉片滿滿，同樣在餅面醮上甜醬，牛肉片腍滑易吃。麻醬雞絲麵，是一款拌麵沒有湯的。麵內材料有花生碎，青瓜絲和雞肉絲，白芝麻。麵內有麻醬，把所有材料和麵條拌勻就可吃。麵條彈牙，青瓜絲爽口，醬汁味適中。台式食品還是最喜歡吃蛋餅。