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2019-10-18
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舊同學邀請話新洒店試食，重以為係東涌北的洒店，原來係新地的帝乜系列，唔講唔知係九巴車廠後面，竟然有間新洒店Alva講返呢間暫時唯一有開的西餐廳，坐落洒店1樓，即Lobby個層，門口比較細同暗，可能係試業關係，非常多人，服務人員非常有禮，坐位比較窄，空間感比較細今天係食夜晚buffet, 食物種類非常之多：熱食有意大利意粉/pizza, 我食咗意式千層麵，好有牛肉味，唔似坊間太多豬肉味有天婦羅，南瓜丶蝦丶蕃薯條丶茄子丶魚都幾好味，外脆內軟，不過溫度就有啲凍，可以試吓好似出面咁，加裝加熱燈鍾意食頭盤，可以試試沙律吧，由於太肚餓，所以就冇食沙律，直接食主菜海鮮吧！唔知係唔係試業關係，竟然有龍蝦🦞另外有生蠔丶凍蜆丶凍蝦丶蟹腳丶麵包蟹完全冇雪味，肉質鮮甜丶彈牙凍蜆就完全冇味最吸引人之處，有師傅即煎牛扒丶大蝦，都好鮮甜，不過牛扒就有啲肥同少少un其他比較特別嘅有沙田乳鴿、燒味丶片皮鴨乳鴿就好好味，喊度適中，外皮都夠脆其他燒味就麻麻哋最好試埋佢啲甜品，選擇眾多，味道都好好味，最特別係有搞搞搞雪糕🍦食落口都幾特別，食完又唔會飽肚，真係幾特別總括來講：如果收費係$600我都會食，可能係試業關係，啲食物係
講返呢間暫時唯一有開的西餐廳，坐落洒店1樓，即Lobby個層，門口比較細同暗，可能係試業關係，非常多人，服務人員非常有禮，坐位比較窄，空間感比較細
今天係食夜晚buffet, 食物種類非常之多：
熱食有意大利意粉/pizza, 我食咗意式千層麵，好有牛肉味，唔似坊間太多豬肉味
Pizza
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有天婦羅，南瓜丶蝦丶蕃薯條丶茄子丶魚
都幾好味，外脆內軟，
不過溫度就有啲凍，可以試吓好似出面咁，加裝加熱燈
天婦羅
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鍾意食頭盤，可以試試沙律吧，由於太肚餓，所以就冇食沙律，直接食主菜
沙律吧
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海鮮吧！
唔知係唔係試業關係，竟然有龍蝦🦞
另外有生蠔丶凍蜆丶凍蝦丶蟹腳丶麵包蟹
完全冇雪味，肉質鮮甜丶彈牙
凍蜆就完全冇味
海鮮😋
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魚生+壽司
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最吸引人之處，有師傅即煎牛扒丶大蝦，
都好鮮甜，不過牛扒就有啲肥同少少un
即煎
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炒飯
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其他比較特別嘅有沙田乳鴿、燒味丶片皮鴨
乳鴿就好好味，喊度適中，外皮都夠脆
其他燒味就麻麻哋
沙田乳鴿
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最好試埋佢啲甜品，選擇眾多，味道都好好味，最特別係有搞搞搞雪糕🍦
食落口都幾特別，食完又唔會飽肚，真係幾特別
多種類
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好特別
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總括來講：如果收費係$600我都會食，可能係試業關係，啲食物係比較新鮮，選擇種類比較多，同埋食客比較多
希望正式開業嘅時間，都可以保持水準
又可以遠離繁囂，享受晚餐
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