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2016-09-28
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午市麵類套餐前菜三拼中二選一,就咁睇餐牌覺得吸引,分別為黑毛豬蜜汁叉燒、鬆化燒腩肉及溏心燻蛋或招牌燒鵝、四喜烤麩及涼拌雲耳。第一次到訪,同朋友各選左一個前菜。再係五款中式麵中選一款,好耐無食炸醬麵,心癮即時被挑起...前菜賣相唔錯,好遺憾鬆化燒腩肉未見鬆化,溏心蛋不知從那來的雪氣味,招牌燒鵝更帶點離譜,大大塊燒鵝皮下只見一小塊鵝肉,這鬼斧神工超越了快餐店。黑毛豬蜜汁叉燒係當最出色既一款,蜜味足,肉質鬆軟。炸醬麵- 肉醬豐富,能充分拌麵,味道不錯,麵條粘得緊要,動筷時需多加力度。朋友的嫩雞煨麵套餐中包括的豆漿,應該係自製的,豆味雖不算濃,甜度剛好,倒想多喝一杯。茶介連加一後超過一百元,不算抵食
朋友的嫩雞煨麵
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