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2012-04-30
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一年前，女兒出生的前一天，在醫院探望過太太後，就坐車返回荃灣。心情有點緊張，心想在下車的附近，隨便找點吃的，回家就等消息好了。就是這樣，看到這一間當時新開張的創意廚房，既然也同樣是初生，不若進去試一試吧？那一晚的味道，我已經不太記得起，可能因為心不在焉吧，只記得價錢很便宜，味道不錯，而且老闆很健談，心想日後必定會再來。想不到下一次再來，已經是一年之後的今天。價錢和餐牌都已經改變，但依然便宜，飯連台式飲品，都只是$30至$35，不知味道有沒有改變呢？太太要了台灣肉燥飯，肉燥帶點醬油香，那半只滷蛋賣相有點像鹹蛋，醬汁其實只是甜豉油，但三者配合起來味道卻很不錯，而且份量不少，還有少量蔬菜，十分抵吃。我點的台式滷肉飯，價錢稍貴，但絕對值得。滷肉已切成細小肉粒，帶點肥肉，肉質軟腍，也很入味。我的那半只滷蛋，帶點溏心，無論味道和賣相都比起肉燥飯的好，肉燥飯的情況可能是稍稍失準了吧。滷肉飯的醬汁比肉燥飯多，也不是肉燥飯的甜豉油，喜愛撈汁的朋友應該很高興。這個價錢還配一杯飲品，凍飲也不用另外收費。我要了一杯薑母好立克，薑味很夠卻不會太過火，還保留到好立克的甜味；另外太太要了珍珠奶茶，個人覺得只是一般，
一年前，女兒出生的前一天，在醫院探望過太太後，就坐車返回荃灣。心情有點緊張，心想在下車的附近，隨便找點吃的，回家就等消息好了。就是這樣，看到這一間當時新開張的創意廚房，既然也同樣是初生，不若進去試一試吧？那一晚的味道，我已經不太記得起，可能因為心不在焉吧，只記得價錢很便宜，味道不錯，而且老闆很健談，心想日後必定會再來。
想不到下一次再來，已經是一年之後的今天。價錢和餐牌都已經改變，但依然便宜，飯連台式飲品，都只是$30至$35，不知味道有沒有改變呢？
太太要了台灣肉燥飯，肉燥帶點醬油香，那半只滷蛋賣相有點像鹹蛋，醬汁其實只是甜豉油，但三者配合起來味道卻很不錯，而且份量不少，還有少量蔬菜，十分抵吃。
我點的台式滷肉飯，價錢稍貴，但絕對值得。滷肉已切成細小肉粒，帶點肥肉，肉質軟腍，也很入味。我的那半只滷蛋，帶點溏心，無論味道和賣相都比起肉燥飯的好，肉燥飯的情況可能是稍稍失準了吧。
滷肉飯的醬汁比肉燥飯多，也不是肉燥飯的甜豉油，喜愛撈汁的朋友應該很高興。
這個價錢還配一杯飲品，凍飲也不用另外收費。我要了一杯薑母好立克，薑味很夠卻不會太過火，還保留到好立克的甜味；另外太太要了珍珠奶茶，個人覺得只是一般，茶味比奶味高出很多，雖然慢慢還是喝得出味道來，但當然和一眾老大哥如COME BUY等有點距離了。其實除了飯類，這裡還提供麵食，也連飲品，價錢也是差不多。
和老闆說起一年前的事，老闆當然是認不得我了，但依然十分健談，看到牆上貼著不少報紙雜誌的報導，就知道老闆的努力和誠意得到回報了。
以這個價錢，有這個質素和份量，真是十分不錯，太太也說必定會再來，如此的一間有心餐廳，必定要推介給大家呢～
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