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2022-09-17
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本人茹素二十多年，近年轉變為外出吃飯才吃點海鮮，所以不同國家及不同類型的素食我都喜歡並支持，最近喺YouTube看了一禪老闆娘的訪問，標榜新派、無味精、不用合成素肉，堅持所有材料自家製作，咁有心當然要朝聖一下。選擇了午餐時段，一份是照燒汁扒大啡菇堡，另一份是羽衣甘藍意大利青瓜意粉，配是日餐湯（忌廉南瓜湯）及飲品（凍Americano）：忌廉南瓜湯綿滑足料好喝，估唔到素食店有專業咖啡機及選用ethiopia 咖啡豆，所以order Americano ，咖啡也好喝。食物方面，自家製的羽衣甘藍青漿配搭青瓜意粉口感好清新也很開胃，蓮藕脆脆配菜都好味。啡菇堡是選用燒烤菇取代一般漢堡中之麵包，內裡夾著沙律菜、羽衣甘藍、蕃茄片及自家製淮山扒，配菜是蕃薯條，自己不太推薦這菜式，因為整個漢堡之配搭不是太match。整體來說價錢實惠，2人午餐合共$200，份量好足，睇得出店主好有心經營素食，新派素食在九龍城區不容易經營，希望大家支持有❤️小店😊
選擇了午餐時段，一份是照燒汁扒大啡菇堡，另一份是羽衣甘藍意大利青瓜意粉，配是日餐湯（忌廉南瓜湯）及飲品（凍Americano）：忌廉南瓜湯綿滑足料好喝，估唔到素食店有專業咖啡機及選用ethiopia 咖啡豆，所以order Americano ，咖啡也好喝。
食物方面，自家製的羽衣甘藍青漿配搭青瓜意粉口感好清新也很開胃，蓮藕脆脆配菜都好味。啡菇堡是選用燒烤菇取代一般漢堡中之麵包，內裡夾著沙律菜、羽衣甘藍、蕃茄片及自家製淮山扒，配菜是蕃薯條，自己不太推薦這菜式，因為整個漢堡之配搭不是太match。
整體來說價錢實惠，2人午餐合共$200，份量好足，睇得出店主好有心經營素食，新派素食在九龍城區不容易經營，希望大家支持有❤️小店😊
忌廉南瓜湯
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羽衣甘藍青瓜意大利粉
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照燒汁淮山扒大啡菇堡配蕃薯條
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