貴族蛋糕

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早前到了這間老字號麵包店購買一些曲奇做下午茶, 和家人分享。店內的蛋糕和曲奇的價錢很親民、抵吃的。他們亦放了很多個自製的生日蛋糕, 生日蛋糕的樣子令我想起兒時的生日蛋糕, 是懷舊的外觀和感覺。曲奇的款式有很多，很多款不同的味道和造型的。唧花曲奇很鬆化, 有些曲奇上面有朱古力醬, 曲奇充滿着牛油香, 我喜歡重牛油味的曲奇。我這一袋曲奇亦混入了好幾款不同款式和味道的曲奇。我試了朱古力牛油曲奇、芝麻牛油曲奇和腰果曲奇。當中, 我最喜歡的是芝麻牛油曲奇, 裏面有芝麻粒, 有芝麻香, 又不會太過飽膩。曲奇少少件, 易容入口, 我很快便吃了半袋的曲奇。鳳梨酥外層幾鬆化, 內裏的餡料都算多, 吃時不覺得太過甜膩。把它放入焗爐一會兒, 鳳梨酥的牛油味會更加香, 它的質感會更鬆酥。椰奶撻有牛油香味和奶味, 不會太過甜。我很喜歡它的牛油撻皮, 是厚身的, 很有口感。椰奶撻外層香脆。焗一焗先再吃, 蛋味更香、更有口感。