月爐．端燒

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晚上走在白佈街上，看到這家店外面一個彎彎的月亮的招牌和一個黃色燈籠，特別有氛圍感，店名也很有詩意:月爐．端燒。看菜單有冰点夏日二人前的套餐價格也相當實惠。先付兩点盛 是明太子薯仔沙律配牛蒡，薯仔綿軟，與明太子的鹹鮮形成完美對比，口感豐富。牛蒡好爽口，清爽宜人！時令日本真蠔好新鮮啊，真是從日本空運過來，真蠔肉質飽滿滑嫩，光澤誘人，味道鮮活！四色刺身拼盤花籃的造型，色彩搭配讓人眼前一亮！包含了三文魚、吞拿魚、魷魚等新鮮刺身，保持最佳的鮮度與口感！三文魚的油脂豐富，吞拿魚的肉質緊實，魷魚則帶有輕微的嚼勁，搭配明太子，增添更多風味！ 馬友一夜乾 好大一條，外皮烤至金黃酥脆，散發出誘人的香氣，附上的特製醬汁，提升了整體的味道層次！泡菜鴨肉冷稻庭鴨肉鮮美嫩滑，泡菜解膩，冷稻庭烏冬清爽滑口，整體口味和諧，令人回味不已！甜品是蕨餅＆和果子，完美的飯後甜點，讓人心情愉悅！和風燒飯糰飯糰外層燒得脆脆，粒粒分明帶香氣！一口番薯仔細細粒，好軟糯的番薯仔，甜味自然！蜜桃乳酸梳打清新的蜜桃香氣與微微的酸甜感，令人耳目一新！