老虎冰室

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傍晚由屯門出返香港，好彩開返晚市堂食，可以慢慢食完才坐車。V-city一樓的老虎冰室坐得舒服，食物味道不錯，選擇又多。老干媽怒炒牛河（$78）河粉炒得唔錯，惹味乾身不油膩；牛肉也滑嫩。因為用老干媽來炒，所以有少少花椒香味和豆豉的鹹香。鰻魚蛋包飯（$72）賣相非常靚仔，鰻魚夠大條，蛋也嫩滑。可惜飯是白飯，若果轉為鰻魚汁炒飯就完美了。妙齡乳鴿（$58）妙齡的乳鴿雖然肉比較少，但嫰滑多汁，而且醃得入味，表皮香脆，皮下只有薄薄一層脂肪。很後悔點菜時要求一開四，因為不切開不但可以保留肉汁，而且手撕來吃應該會更過癮。老火湯好夠味，今日是老黃瓜煲瘦肉。