臺北棧 (形點 I)

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內地朋友來香港，到元朗找我，帶她吃什麼呢？先排除中餐，她西餐又吃不慣，最後我選了一間讓她讚不絕口的餐廳——吃台灣菜！這間餐廳位於元朗Yoho，之前家人嘗過，評價不錯，最重要是這裡坐得舒服。餐廳在地面那層，開放式設計，裝橫很多弧形圖案，讓人有種海洋味，像置身在貝殼裡。我們點了蠻多菜的，食物非常高質，絕對可以再來。辣雲耳蓮藕雪耳和蓮藕爽脆鮮甜，麻辣味道剛好，作為前菜一流。櫻花蝦烏醋茄子這道菜有驚喜，茄子烹飪拿捏得剛好，肉質豐厚，上面鋪了一層櫻花蝦，軟脆交叉，口感十足。三色鹽酥雞鹽酥雞也非常好吃，外面炸得鬆脆，裡面肉嫩多汁。台式蔥油餅披薩披薩味道適中，很多芝士。麻辣牛肉麵台灣牛肉麵我吃過不少，面前這碗麵我幾乎要給滿分。牛肉很嫩，不膩，越吃越想吃。上面撒了一層乾蟲草花，脆脆的，非常有口感，感覺在吃牛肉乾絲。湯底也非常不錯，加上一塊豆腐，中和了麻辣濃郁的味道。木瓜乳和鳳梨苦瓜汁木瓜味濃郁，好喝。鳳梨苦瓜汁既苦又甜，朋友很喜歡，推薦和炸雞這些熱氣食物一齊點，可以下火。