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2023-05-14
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朋友新屋入伙，話樓下開左間幾靚既火鍋，星期六過左去housing warming順便晚飯，估唔到入面仲靚，d野仲好過高質!裝修勁花心思，好多details位，連洗手間都有style，仲有漱口水添，好dump本!! 有𨋢同旋轉樓梯上上層，上層卡位闊落，仲有包箱房間。坐低即刻有杯冰凍酸梅汁，打邊爐最佳welcome drink! 再混個醬先!叫左兩個小食，麻辣青瓜拌木耳同埋醉牛，麻辣汁夠香辣☑️ 醉牛有驚喜🫶🏻花雕味非常香又入味!牛根口感爽爽地幾正☑️滋潤花膠螺片鮮雞鍋啖湯一流，鮮甜無味精，花膠大件有彈性，雞件唔肥膩肉又多👍🏻手切牛最中意牛頸脊鮮嫩軟熟，封門柳牛味香濃，基本上唔洗點醬汁，原汁原味最正👍🏻餃子拼盤［黑松露鮑魚餃，自創花雕醉雞餃，黑豚肉韭菜餃，鮮蝦雲吞］店員話佢地d餃即日包，食落果然有分別，餃皮薄而有彈性，餡料粒粒都飽滿札實，最中意係醉雞餃，口味獨特唔係度有，而且花雕味真係好香👍🏻仲有雲吞入面既蝦超爽彈!自製脆炸響鈴係即炸響鈴黎，熱辣辣好鬆脆，豆味香，超正👍🏻最尾食埋蔬菜拼盤同埋淮山麵，幾中意佢個麵質，係爽彈口感，就算浸耐左湯麵唔會變到一pat野咁，同埋都幾掛湯，好食😋哩度大部份野
裝修勁花心思，好多details位，連洗手間都有style，仲有漱口水添，好dump本!! 有𨋢同旋轉樓梯上上層，上層卡位闊落，仲有包箱房間。
坐低即刻有杯冰凍酸梅汁，打邊爐最佳welcome drink! 再混個醬先!
叫左兩個小食，麻辣青瓜拌木耳同埋醉牛，麻辣汁夠香辣☑️ 醉牛有驚喜🫶🏻花雕味非常香又入味!牛根口感爽爽地幾正☑️
滋潤花膠螺片鮮雞鍋
啖湯一流，鮮甜無味精，花膠大件有彈性，雞件唔肥膩肉又多👍🏻
手切牛[牛頸脊+封門柳]
最中意牛頸脊鮮嫩軟熟，封門柳牛味香濃，基本上唔洗點醬汁，原汁原味最正👍🏻
餃子拼盤［黑松露鮑魚餃，自創花雕醉雞餃，黑豚肉韭菜餃，鮮蝦雲吞］
店員話佢地d餃即日包，食落果然有分別，餃皮薄而有彈性，餡料粒粒都飽滿札實，最中意係醉雞餃，口味獨特唔係度有，而且花雕味真係好香👍🏻仲有雲吞入面既蝦超爽彈!
自製脆炸響鈴
係即炸響鈴黎，熱辣辣好鬆脆，豆味香，超正👍🏻
最尾食埋蔬菜拼盤同埋淮山麵，幾中意佢個麵質，係爽彈口感，就算浸耐左湯麵唔會變到一pat野咁，同埋都幾掛湯，好食😋
哩度大部份野都自家製，包括飲品竹蔗茅根雪梨水，清涼解喝，打邊爐最夾👍🏻
雪燕椰汁奶凍
最尾原來仲有限時赠送既甜品🫶🏻唔知幾時會無～椰汁糕清清地唔會過甜，面頭都好多碎燕!!
食完覺得成餐食物同環境都好高質，順手已經訂埋位母親節帶娘親黎食餐好既🫶
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