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2024-07-28
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美味餃子店,聽住呢邊既朋友講係必食,所以決定黎試下。煎韮菜肉餃:餃子皮金黃酥脆,內裡韮菜同肉嘅比例恰到好處,餡料鮮美多汁,非常開胃。不過有啲可惜係煎得有啲過焦,希望可以掌握火候更準確。煎白菜肉餃:白菜肉餃同樣煎得香脆,內餡清爽唔油膩,口感唔錯。不過白菜味道稍嫌淡薄,希望可以加強白菜嘅風味。佢嘅餃子整體質量唔錯,味道鮮美,煎得香脆。不過係煎餃嘅過程中,火候同餡料嘅調配仍有啲進步空間,期待可以不斷改進。
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