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2024-04-01
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朋友生日所以同佢揀左呢間Omakase慶祝一下,地點係銅鑼灣,好近地鐵站,收工過去好方便😎我地點左$698呢個set,睇落款式好多,價錢都合理🙆🏻♀️岩手縣蠔 食落幾滑身同creamy,有少少海水,但又唔會太重💁🏻♀️間八刺身 配左黑松露同紫蘇花🙆🏻♀️食落發現黑松露同紫蘇味幾夾,加左少少酸既汁,食落有層次👍🏻魚身質地爽,但都肥美慢煮鮟康魚肝超級creamy,本身怕腥,但食材夠新鮮同處理得好,一啲都唔腥,好鮮味汁煮油甘魚煮得適中,雖然用汁煮方法,但唔會蓋過魚香帶子帶子好厚,加青檸汁,幾清新🙆🏻♀️𥚃面加wasabi,更可以帶出清甜炙燒左口魚邊上面有啲辣椒蓉,食落有少少刺激感,特別啲😋而且魚油好香,入口溶化🥰北海道白海膽份量好多,鮮甜又肥美
我地點左$698呢個set,睇落款式好多,價錢都合理🙆🏻♀️
岩手縣蠔
食落幾滑身同creamy,有少少海水,但又唔會太重💁🏻♀️
間八刺身
配左黑松露同紫蘇花🙆🏻♀️食落發現黑松露同紫蘇味幾夾,加左少少酸既汁,食落有層次👍🏻魚身質地爽,但都肥美
慢煮鮟康魚肝
超級creamy,本身怕腥,但食材夠新鮮同處理得好,一啲都唔腥,好鮮味
汁煮油甘魚
煮得適中,雖然用汁煮方法,但唔會蓋過魚香
帶子
帶子好厚,加青檸汁,幾清新🙆🏻♀️𥚃面加wasabi,更可以帶出清甜
炙燒左口魚邊
上面有啲辣椒蓉,食落有少少刺激感,特別啲😋而且魚油好香,入口溶化🥰
北海道白海膽
份量好多,鮮甜又肥美
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