星記海鮮飯店 (一號廣場)

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踏入人生新的一頁, 朋友很有心, 送了禮物, 也請我吃飯慶祝。我選了這間吃中菜的米芝蓮店, 餐廳空間不多, 訂了位比較穩陣。開了紅酒慶祝, 八百幾元, 經理說來貨也六百幾, 這酒很受歡迎, 朋友飲開紅酒, 也說有物值。最初有點酸澀, 透氣後就變得順口, 但我始終不是喝紅酒的人, 只能說, 它易入口, 醇香。餐廳招牌的咕嚕肉, 做得頗乾身, 醬汁薄薄的包著肉, 豬肉肥肥地有脂香, 菠蘿也很甜, 不錯。聖子皇$78吃到有少少沙, 金銀蒜做得很有水準, 單吃蒜和粉絲已很美味, 聖子皇幾大隻, 也新鮮。金湯醬皇炒糕蟹鍋$588, 店員介紹自製醬汁酸酸甜甜, 配上脆脆窩巴食蠻不錯, 蟹好多膏, 但那是硬的膏個人不太好, 另外蟹肉鮮味度一般。乾煸四季豆, 炒得頗乾身, 香口, 味道調配剛好, 簡單但出色。送上足料的綠豆沙來不叫蝦蟹, 其他食物價錢都算平民化, 質素中上, 服務上上, 店員都好關注我們需要, 不會一次過出菜, 怕食蟹太久其他菜會凍了, 幾細心。