Akoya

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Akoya貴精不貴多，小菜種類唔多，但每一樣都好精緻，配酒應該都好唔錯。裝修有日本道地居酒屋嘅感覺，氣氛好好，服務好出色、極友善，真係有種去咗日本旅行去居酒屋嘅感覺。*自家製免治雞肉串 $36雞肉串帶軟骨、洋蔥粒，啖啖肉，口感脆脆。配生蛋黃、醬油，鹹香十足。豚肉車厘茄 $36豚肉片有厚度、三層肉，包住車厘茄，燒至焦脆。肉片微乾但唔會好韌，車厘茄爆汁，剛好平衡到兩者。鹽燒牛舌 $68牛舌厚切，簡單用鹽調味，炙燒至焦香。口感爽嫩彈牙，太強了吧！椰菜伴碟生食解膩唔錯。明太子煎蛋卷 $78雞蛋嫩滑、有蛋香，明太子爆餡，鹹鹹香香。雞湯卡邦尼拌烏冬 $88醬汁厚身，質地似濃湯。芝士味超級濃郁，黑胡椒味淡啲。讚歧烏冬滑身，唔夠掛汁，同卡邦尼汁唔係好夾🙈自家製雞蛋布甸 $38布甸滑溜帶蛋香，微微甜，配微苦嘅焦糖，係大人感滿滿嘅布甸。