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2024-06-19
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食物質素ok，環境又靚，但部份食物來得極慢，係再次催促嘅時候，侍應藐視嘅恥笑，即刻令人印象負評。🤔鵝肝流心脆球 煎堆外皮嘅質感，煙煙韌韌，甜甜地，入面有鵝肝醬。菜式個名好吸引，但係食落覺得味道只係正常。首先鵝肝嘅味道唔算特別濃烈，而且個皮嘅味道比較甜同煙韌，搶咗鵝肝嘅味道。🤔北寄貝沙薑漬 $128賣相一流，味道冇特別。北寄貝係刺身，只係得一隻，份量好少，唔算鮮甜，沙薑汁味道唔突出。我哋之後叫佢烚一烚個北寄貝，反而出嚟嘅效果更鮮甜，同沙薑汁更夾。個人覺得熟食好過刺身食。蘋果木燻泰安雞（半隻） 嗌咗兩個前菜，居然隻雞係第一碟嚟。覺得餐廳嘅安排欠缺心思同埋細心。因為個環境走高級路線，收費又唔平，整體安排包括上菜嘅次序可以安排得更細心，效果會令人覺得更配合個高格調嘅裝修同價錢。Anyway，講番隻雞，有濃烈嘅煙燻香味，亦都整得幾嫩滑，整體味道都係預期中的好味道。仙翁米雞湯浸菜苗 $188仙翁米原來係一粒粒好似魚子醬咁嘅海藻粒，但係食落係完全冇味，除咗賣相增添一點層次之外，喺味道方面係冇任何貢獻。至於個湯都幾鮮甜，菜苗係莧菜，摘走最粗嘅部份，只用最嫩嘅菜葉，整體都係好味。👌🏼風味拍蒜和牛炒河 $
🤔鵝肝流心脆球
煎堆外皮嘅質感，煙煙韌韌，甜甜地，入面有鵝肝醬。菜式個名好吸引，但係食落覺得味道只係正常。首先鵝肝嘅味道唔算特別濃烈，而且個皮嘅味道比較甜同煙韌，搶咗鵝肝嘅味道。
鵝肝流心脆球
$108
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賣相一流，味道冇特別。北寄貝係刺身，只係得一隻，份量好少，唔算鮮甜，沙薑汁味道唔突出。我哋之後叫佢烚一烚個北寄貝，反而出嚟嘅效果更鮮甜，同沙薑汁更夾。個人覺得熟食好過刺身食。
北寄貝沙薑漬 $128
$128
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嗌咗兩個前菜，居然隻雞係第一碟嚟。覺得餐廳嘅安排欠缺心思同埋細心。因為個環境走高級路線，收費又唔平，整體安排包括上菜嘅次序可以安排得更細心，效果會令人覺得更配合個高格調嘅裝修同價錢。
Anyway，講番隻雞，有濃烈嘅煙燻香味，亦都整得幾嫩滑，整體味道都係預期中的好味道。
蘋果木燻泰安雞（半隻）
$288
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蘋果木燻泰安雞（半隻）
$288
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仙翁米原來係一粒粒好似魚子醬咁嘅海藻粒，但係食落係完全冇味，除咗賣相增添一點層次之外，喺味道方面係冇任何貢獻。
至於個湯都幾鮮甜，菜苗係莧菜，摘走最粗嘅部份，只用最嫩嘅菜葉，整體都係好味。
仙翁米雞湯浸菜苗
$188
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唔特別食到蒜味。所謂和牛亦唔係高級嘅質感，只不過係比茶餐廳質感好少少嘅牛肉，但肯定係未到和牛級數。至於味道都係有鑊氣，有啲燶燶地嘅焦香味。河粉係用咗泰國船河嗰種粗粗地硬硬地闊闊地嘅河粉，幾有口感。
風味拍蒜和牛炒河
$208
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芝麻糕
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環境： ★★★★☆
食物： ★★★☆☆
服務： ★☆☆☆☆
推介度： ★★★☆☆
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