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2019-03-29
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在銅鑼灣的隨變，裝修走精緻路線，跟男友訂二人位，幸運地獲安排坐全場最自閉但同時最美的位置！兩人可並排坐互相依偎，前面和右邊都是街景，夜晚來好有情調啊！來到當然是吃招牌雞煲！火鍋配料的選擇超多。看來一大班人來吃更好！最驚喜的地方是他們有即叫即燒的串燒！忍不住要叫點來吃吃看~很快就整桌都是食物了，超豐富啊燒牛舌心一串三件，每件都又大又厚！選了走辣，只用點鹽調味已很出色！入口充滿牛香，口感爽中帶嫩有肉汁，perfect燒白鱔又是大條厚身！燒很曲超來證明新鮮，皮煙靭有豐腴魚油香，肉質厚既爽，每一口都鮮味十足應該要叫多點串燒吃啊！終於捨得吃雞煲了，跟我平常吃的醬汁乾身雞煲不同，這裡是湯雞煲。湯底用了大量蔬菜類加香料，味道香時也清甜，相對不會太濃味。雞件每件都大大件、肉又厚，肉質煮久都不會粗糙。日本廣島蠔22元一隻，肥美飽滿，煮後沒有縮小很多，味道鮮，質感嫩。吃火鍋怎麼可以沒牛呢！我倆點了小份頂級手切牛頸脊，雪花紋分佈平均，不會覺得油膩，反而會充滿牛香，軟軟的口感也很好。除了牛，我也喜歡吃不同火鍋店的手打丸和滑類，試試手勢。今次只點了手打蝦丸，上菜時是灰白色的，證明是用鮮蝦製造。咬下去非常爽口彈牙
來到當然是吃招牌雞煲！火鍋配料的選擇超多。看來一大班人來吃更好！
最驚喜的地方是他們有即叫即燒的串燒！忍不住要叫點來吃吃看~
很快就整桌都是食物了，超豐富啊
燒牛舌心一串三件，每件都又大又厚！選了走辣，只用點鹽調味已很出色！入口充滿牛香，口感爽中帶嫩有肉汁，perfect
燒牛舌心
$48
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燒白鱔又是大條厚身！燒很曲超來證明新鮮，皮煙靭有豐腴魚油香，肉質厚既爽，每一口都鮮味十足應該要叫多點串燒吃啊！
燒白膳
$45
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終於捨得吃雞煲了，跟我平常吃的醬汁乾身雞煲不同，這裡是湯雞煲。湯底用了大量蔬菜類加香料，味道香時也清甜，相對不會太濃味。雞件每件都大大件、肉又厚，肉質煮久都不會粗糙。
隨變麻辣雞煲
$198
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日本廣島蠔22元一隻，肥美飽滿，煮後沒有縮小很多，味道鮮，質感嫩。
日本廣島蠔
$44
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吃火鍋怎麼可以沒牛呢！我倆點了小份頂級手切牛頸脊，雪花紋分佈平均，不會覺得油膩，反而會充滿牛香，軟軟的口感也很好。
小頂級手切牛頸脊
$188
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除了牛，我也喜歡吃不同火鍋店的手打丸和滑類，試試手勢。今次只點了手打蝦丸，上菜時是灰白色的，證明是用鮮蝦製造。咬下去非常爽口彈牙，有鮮甜的味道，絕對高質。
招牌手打蝦丸
$48
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吃完準備埋單，店員送上水果味雪米糍作甜品，可清新一下口腔呢！
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