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2008-11-11
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我和家姐都是韓食迷，小妹一直對錦城虎視眈眈，今晚，家姐終於有空跟我去了。一到步，老闆娘便帶我們上二樓，環境不算大，但感覺良好。是夜點了數款菜式，沒有燒烤。姐姐對這裡蠻熟悉，她來過好幾次了。點菜後，阿珠媽就端來八小碟前菜，其實它們就是主角啊。泡菜、江乾魚仔、豆腐乾、炒豆角仔、芽菜、菠菜、炒粉絲、沙拉：當然先吃泡菜，黃芽白好爽口，辛辣度和咸度都剛好，拌飯吃亦很不錯；其他較突出的有炒粉絲、菠菜和豆腐乾，大部份都好易入口，夠哂韓式風味。而最不行的就是江乾魚仔，咸左d，佐酒會比較適合，可惜我倆都不喝酒。韓式炒年糕：令人回味的一道菜!!整道菜雖然以辛辣為主，但卻一點也不難入口，只是微辣而已，D汁好惹味! 年糕口感一流，煙煙韌韌，好Q呀～加埋青紅椒、腐皮、甘荀、洋蔥一齊炒，好正。其中腐皮好特別，一小片，味道似腐皮和魚蛋片的混合體。蛋包魚：原來就是用蛋做外皮，包住魚柳來煎，魚肉好嫩，趁熱食既時候好似食緊蟹肉咁，有驚喜, 蛋皮又不會過厚! 但凍左就會好乾，所以一定要趁熱食啊! 不過整體都略油。最重要吃時拌上特製醬汁，十分惹味，但不要醮太多，因為沾太多會過咸。海鮮煎蔥餅：幾乎每檯必點的菜式。海鮮煎蔥餅的材
一到步，老闆娘便帶我們上二樓，環境不算大，但感覺良好。是夜點了數款菜式，沒有燒烤。姐姐對這裡蠻熟悉，她來過好幾次了。
點菜後，阿珠媽就端來八小碟前菜，其實它們就是主角啊。
泡菜、江乾魚仔、豆腐乾、炒豆角仔、芽菜、菠菜、炒粉絲、沙拉：
當然先吃泡菜，黃芽白好爽口，辛辣度和咸度都剛好，拌飯吃亦很不錯；其他較突出的有炒粉絲、菠菜和豆腐乾，大部份都好易入口，夠哂韓式風味。而最不行的就是江乾魚仔，咸左d，佐酒會比較適合，可惜我倆都不喝酒。
韓式炒年糕：令人回味的一道菜!!整道菜雖然以辛辣為主，但卻一點也不難入口，只是微辣而已，D汁好惹味! 年糕口感一流，煙煙韌韌，好Q呀～加埋青紅椒、腐皮、甘荀、洋蔥一齊炒，好正。其中腐皮好特別，一小片，味道似腐皮和魚蛋片的混合體。
蛋包魚：原來就是用蛋做外皮，包住魚柳來煎，魚肉好嫩，趁熱食既時候好似食緊蟹肉咁，有驚喜, 蛋皮又不會過厚! 但凍左就會好乾，所以一定要趁熱食啊! 不過整體都略油。最重要吃時拌上特製醬汁，十分惹味，但不要醮太多，因為沾太多會過咸。
海鮮煎蔥餅：幾乎每檯必點的菜式。海鮮煎蔥餅的材料有墨魚、蔥度、洋蔥、紅椒，海鮮除了墨魚外，就沒其他了，或者這是韓式的分別吧。煎餅外皮好脆口，但內裡的粉漿卻有點分離，材料有點散，不過沒有影響味道，海鮮煎蔥餅本身已經好香口，再沾上那個特製醬汁惹味度又再加分！唔錯唔錯！
白飯：飯粒軟熟，竟吃到有點年糕的味道～因為菜式太濃味，叫碗白飯就最好。
海鮮煎蔥餅份量實在太大，最後要打包回家，用錫紙包住，可以保溫，幾特別。見其他食家說這裡服務態度不太好，我又不覺得，眼見幾個阿珠媽都幾親切，還跟人客有說有笑啊。是夜吃得飽飽，對韓食喜歡度又再提升，下次一定會再來～
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