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2023-04-25
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#銅鑼灣地膽 shopping完，心血來潮想食返碗正宗嘅日式拉麵！立即諗起日本拉麵界嘅王者– 一風堂！地點喺希慎14樓，餐牌主打每日新鮮餚製嘅香醇豚骨湯底！拉麵愛好者必到！🍖🍜極上厚切牛舌黑醬油拉麵 $85以鮮雞湯作湯底加上香醇濃厚嘅黑醬油！湯頭味道惹味甘香帶點甜味，配上背脂令湯底更香滑！燒至外脆內軟嘅炙燒厚切牛舌片，帶點微焦，口感爽彈，肉味香濃細緻、肉汁滿滿；其他配料有卷腩叉燒同原隻半熟玉子，麵質軟硬適中！跟定食加了$28迷你牛肉飯，牛肉軟嫩多汁！相當唔錯！🍗🍜 特製雞醬油拉麵 $92特製雞醬油湯香濃而唔油膩，飲落去有好温和嘅感覺！我至愛嘅慢煮雞叉燒，口感軟綿，豚肉叉燒肥瘦適中完全唔乾，同樣有半熟蛋及紫菜；跟定食餐加了$22 芝蔴菠菜，芝蔴味香甜爽口！原來點任何拉麵都可額外加配炙燒厚切牛舌$28/ 2 件添！🥟小食點咗自家製肉汁滿滿餃子；配香蔥及薑一齊食更添滋味！🥤飲品點了黑白雪球，即雪糕加可樂/忌廉，食完碗拉麵飲返杯冰冰涼涼嘅凍飲啱晒！一風堂 (希慎廣場)地址📍：銅鑼灣希慎廣場14樓1403號舖
地點喺希慎14樓，餐牌主打每日新鮮餚製嘅香醇豚骨湯底！拉麵愛好者必到！
🍖🍜極上厚切牛舌黑醬油拉麵 $85
以鮮雞湯作湯底加上香醇濃厚嘅黑醬油！湯頭味道惹味甘香帶點甜味，配上背脂令湯底更香滑！
燒至外脆內軟嘅炙燒厚切牛舌片，帶點微焦，口感爽彈，肉味香濃細緻、肉汁滿滿；
其他配料有卷腩叉燒同原隻半熟玉子，麵質軟硬適中！
跟定食加了$28迷你牛肉飯，牛肉軟嫩多汁！相當唔錯！
🍗🍜 特製雞醬油拉麵 $92特製雞醬油湯香濃而唔油膩，飲落去有好温和嘅感覺！我至愛嘅慢煮雞叉燒，口感軟綿，豚肉叉燒肥瘦適中完全唔乾，同樣有半熟蛋及紫菜；
跟定食餐加了$22 芝蔴菠菜，芝蔴味香甜爽口！原來點任何拉麵都可額外加配炙燒厚切牛舌$28/ 2 件添！
🥟小食點咗自家製肉汁滿滿餃子；配香蔥及薑一齊食更添滋味！
🥤飲品點了黑白雪球，即雪糕加可樂/忌廉，食完碗拉麵飲返杯冰冰涼涼嘅凍飲啱晒！
一風堂 (希慎廣場)
地址📍：銅鑼灣希慎廣場14樓1403號舖
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