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2009-12-06
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星期六晚去依間雜誌介紹嘅法國餐廳，食客唔多，環境算OK，招呼幾好。叫咗set dinner，$288一位，$388就多一份鵝肝或田螺，都算幾抵。和牛薄切-----好味，賣相都唔錯帶子薄切-----味道可以，新鮮蘑菇忌搛廉湯-----唔錯，可以再濃香一啲雜菜湯-----味稍淡，唔夠蔬菜味焗田螺-----OK肉眼扒-----幾好，啱medium要求，嫌未夠juicy煎大蝦-----麻麻地，唔夠新鮮，份量略小薄蘋果撻-----唔得，似鋪滿薄蘋果片嘅crepe，唔酥唔脆，唔夠熱朱古力心太軟-----唔得，上枱時散哂，唔熱唔香，賣相差連餐茶都唔夠熱仲有一個缺點就係上菜太慢，每一道菜之間等得太耐，連餐茶、埋單都唔知點解要咁耐。想打出名堂，要多多努力改善。
叫咗set dinner，$288一位，$388就多一份鵝肝或田螺，都算幾抵。
和牛薄切-----好味，賣相都唔錯
帶子薄切-----味道可以，新鮮
蘑菇忌搛廉湯-----唔錯，可以再濃香一啲
雜菜湯-----味稍淡，唔夠蔬菜味
焗田螺-----OK
肉眼扒-----幾好，啱medium要求，嫌未夠juicy
煎大蝦-----麻麻地，唔夠新鮮，份量略小
薄蘋果撻-----唔得，似鋪滿薄蘋果片嘅crepe，唔酥唔脆，唔夠熱
朱古力心太軟-----唔得，上枱時散哂，唔熱唔香，賣相差
連餐茶都唔夠熱
仲有一個缺點就係上菜太慢，每一道菜之間等得太耐，連餐茶、埋單都唔知點解要咁耐。
想打出名堂，要多多努力改善。
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