莆田 (Closed)

時間不匆不忙咁又到咗一年嘅年中喇，最近都系忙緊搵資料同整理資料資料等等，畢竟系年中會議就要到喇。霖落哩半年時間入邊都好似好虧待自己咁，成日都忙忙碌碌，難得咁去享受下美食。莆田扁肉湯（$78），即使系肉湯，其實佢表面反而系見無到好大油，總體上好清潭，不過肉湯裡面都系可以飲的出好大嘅肉湯味，一依稀之中帶有香蔥嘅味道、莆田滷麵（$78）不能不提就系湯底超級濃香嘅，絕對無系清湯麵咯，所以每一根麵條絲裡面都好有味道，為數不多嘅蝦仁為成碗面增加咗鮮美度，麵條好Q彈喇，粗細一致，口感軟糯，我連湯都飲曬、莆田燜豆腐（$88）,價錢無止好抵，仲要好大一碟添，豆腐超級淋滑，系嫩豆腐嚟嘅，每一啖都覺得好入味、酥炒芋頭（$88）超正吖，芋頭外皮有小小烤隆，金黃金黃咁，彼此之間仲有相連，真系睇落都叫人好像食吖。蝦苗伴紫菜（$48）,味道好特別，關鍵真系好平