Video
Read full review
2016-01-31
1039 views
作為第一個為 Kowloon Taproom 寫 review 的，真心想為他們打一打氣，他們的確是一家十分值得推介的酒吧，酒選擇多，酒好服務又好，地點更好，最重要的是香港人要支持香港，支持真正Made in Hong Kong 的啤酒，還是本地的 Tap Beer，為大家介紹Kowloon Taproom。星期六想和朋友輕談淺酌，尖沙咀區真的不乏酒吧餐廳的選擇，上諾士佛臺去寶勒巷，但大柢都只不過是買差不多的酒，cocktail 啤酒 烈酒 紅白酒之類，選擇其實不多，都是只不過是一些大的酒公司大品牌，和上超級市場特價買一盒六罐的啤酒差不多，還要在酒吧付出兩三倍以上的價錢，當消費者真的聰明一點，要渴酒就找特別的。近年香港開了不少本地的小啤酒公司，都是重要製造所謂的手工啤酒 (Craft Beer)，他們的主賣點是啤酒的獨特性，味道與市場上一般的大型啤酒公司大為不同。早前在網上無意之中，發現一家本地的啤酒廠的Facebook，他們推介Kowloon Taproom 剛剛開始提供他們製造的啤酒，再看下去，原來是他們的生啤酒 (Tap Beer)。之前有機會試過本地的Craft Beer，都是
星期六想和朋友輕談淺酌，尖沙咀區真的不乏酒吧餐廳的選擇，上諾士佛臺去寶勒巷，但大柢都只不過是買差不多的酒，cocktail 啤酒 烈酒 紅白酒之類，選擇其實不多，都是只不過是一些大的酒公司大品牌，和上超級市場特價買一盒六罐的啤酒差不多，還要在酒吧付出兩三倍以上的價錢，當消費者真的聰明一點，要渴酒就找特別的。
近年香港開了不少本地的小啤酒公司，都是重要製造所謂的手工啤酒 (Craft Beer)，他們的主賣點是啤酒的獨特性，味道與市場上一般的大型啤酒公司大為不同。早前在網上無意之中，發現一家本地的啤酒廠的Facebook，他們推介Kowloon Taproom 剛剛開始提供他們製造的啤酒，再看下去，原來是他們的生啤酒 (Tap Beer)。之前有機會試過本地的Craft Beer，都是 Bottle Beer，味道比較之下普遍都是清淡一點，水果味比較重，麥味比較啖，但如果是Tap Beer，比較Bottle Beer，味道會更加清新凸出，入口會更滑，一定試一下本地的Tap Beer。
Kowloon Taproom是一家小小的酒吧，半開放式，有部分的位置是在門外行人路上，有一點點的外國酒吧的感覺，但主力賣本地的啤酒。啤酒選擇方面有八種本地不同的Tap Beer，還有其他本地的Bottle Beer 及Import Beer，啤酒選擇有約有三十多種，對於啤酒的愛好者，特別是一些愛好嘗試不同啤酒的朋友，Kowloon Taproom足以滿足你的期望。
其實對本地的啤酒認識不多，酒吧經理Raj 詳盡介紹各種啤酒的味道和特性，除了選擇單一啤酒，還可以選擇他們的Beer Sampler，一次過試四種不同的啤酒。
選了四種不同的種類的啤酒，真的想試一下本地酒廠的水準。四種啤酒分別以他們的味道排列成，酒吧經理Raj 想客人先試比較清啖的再試味道重的啤酒。Black Kite Golden Ale - 味道清啖易入口，麥味比較重
Hong Kong Beer Co Rickshaw Ryed - 味道帶酸味，略為太酸，水果味不足
Lion Rock Brewery IPA Grandmestro 一代宗師
Lion Rock Brewery Oatmeal Stout "Oriental Pearl"東方之珠
如之前所試的本地啤酒，四種啤酒和同類型的外國啤酒都比較啖，調校出比較香港市場的味道。
四種啤酒之中，以Lion Rock Brewery兩種啤酒最為出色，＜一代宗師＞＜東方之珠＞值得推介。＜一代宗師＞是IPA，IPA 一般都會比較 Hoppy，＜一代宗師＞有水果香味，第一口渴下去味道帶濃濃的果香，順喉香滑。＜東方之珠＞是Oatmeal Stout，即是黑啤，一般人對Oatmeal Stout 的錯覺，一定是苦味十分重，像渴中藥般。＜東方之珠＞雖然是Oatmeal Stout，味道平均，有烤麥的味道，渴一口之後的回味甘香，留在口裡面時間很長，加上Stout 的香滑，是真正的回味中。
酒吧經理 Raj 十分好客，介紹他們餐廳的背景和香港本地啤酒的情況，介紹下一次再來一定要試的酒，例如一些本地酒廠，只造少量的酒，都一一詳細介紹。Raj 會親自到各酒廠，選擇適合客人口味的啤酒，然後再帶到店裡，他還會差不多每一個星期更新酒的選擇，加入不同的啤酒，他說下個星期再來，可能有新的啤酒登場，他保證每一次光臨，都會帶給客人新鮮感，以尖沙咀競爭之大，的確要動一動腦筋。
Kowloon Taproom除了啤酒之外，還有提供小食和主菜，小食方面有Buffalo Wings, Nacho等等，都適合伴啤酒和朋友分享，十分適合Happy Hour 和晚餐。Raj 熱情地介紹食物菜單，說下一次一定要試一下。
Kowloon Taproom值得向大家推薦！
Beer Sampler
$140
180 views
1 likes
0 comments
Other Info. :
Kowloon Taproom除了啤酒之外，還有提供小食和主菜，小食方面有Buffalo Wings, Nacho等等，都適合伴啤酒和朋友分享，十分適合Happy Hour 和晚餐。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
